孤独的美食家第七季

这部剧成为大家的下饭电视，评分还这么高的原因，可能在于主人公五郎先生吧。

五郎先生不是很有钱，也不是无业游民，是无数上班族中的一个。

一个人穿梭在日本各个城市之中，寻找着美食。

叔这不是孤独，而是把玩孤独。

从第一季就有介绍主人公的职业，开着一家杂货铺，工作就是出差各地寻找客户所需的物件，而吃，只是工作之余的享受罢了。

叔自带美食雷达，路过市政厅就想到议员们一定会在附近吃饭。

没多久，就找到了一家炸猪排店。

那些藏在小区里，小巷子里，甚至是手推车美食，你吃过多少？

许多都是路过不相识，看见了也不一定想进，吃饭首选还是商场和品牌。

而五郎先生善于发现美食的眼睛，正是我们所需要的。

连续七季豆瓣9分以上的神剧，垂涎欲滴，充满诱惑！

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一年一度的《孤独的美食家》第七季回归了，这个吃播界的鼻祖，号称全日本最会吃饭的男人，在深夜里，用美食安抚了一大批心有愁绪的都市男女，给予他们以精神上的慰藉，（可能还有身体上的发福）

其实，这是一部并没有什么故事情节可言的剧集，一集30分钟，去掉开头和结尾，大概有20分钟都在看主人公吃饭，或许没有看过的朋友会惊讶，这样的剧也有人看？

然而，事实是它不仅有人看，收视率还一直不错，口碑更是不用说，从2012年播出的第一季开始到如今回归的第七季为止，每一季口碑都稳定在九分以上，甚至出现一季比一季高的情况，有很多网友纷纷表示：如果可能，真希望一直拍下去。

可以说这是一部神剧，每一个看过的观众，就像等待老朋友的到来一样，一年见一次。

未见时，满怀期待，希望他还是记忆中的那个模样；离别时，恋恋不舍，渴望下次还能够以这样温暖的方式见面。

该剧是由久住昌之和谷口治郎在扶桑社《月刊PANJA》杂志上连载的漫画改编而来，主要讲述了一名经营进口杂货商店的井之头五郎（松重丰饰），在工作间隙，前往餐馆品尝美食的场景故事。

不同于大多数美食电视剧，《孤独的美食家》中登场的餐馆都是真实存在的，这些大众美食，要么是遍布街头巷尾的路边摊；要么是深藏于居民区中的苍蝇馆，而主演者五郎叔对待食物时，不矫揉、不造作、不夸张，用行动呈现出了顶级吃货应该有的自我修养，用独白说出了万千吃货对于美食的赤诚心声。

第七季第一集刚开始，一大早上，食欲突然袭来，五郎叔顿时觉得饥肠辘辘，想要吃炸猪排，终于结束工作，如愿以偿找到埼玉县尾上市本町的炸猪肩里脊，诱人的香味、入口的酥脆、嫩劲的猪肉，让屏幕外的观众垂涎三尺。

但五郎叔并不急于动嘴，因为在他心里，每一盘食物都像是精心制作而成的艺术品一样，需要仔细端详、细细观摩。

于是，他拿出了尺子，一本正经地给猪扒量尺寸，用数据说话，长：16厘米，宽：10厘米，厚：4.5厘米，这一切足以表明这猪扒够厚、分量够大。

面对这个尺寸的猪排，他像个虔诚的教徒一样，双手合十，嘴里说着餐前用语“我开动啦”！

你瞧，五郎叔的每一顿饭，都不是随随便便吃的，而是怀有敬畏之心和满满的仪式感。

他对待美食的虔诚态度，还体现在了尽力发掘食物的不同吃法上，让每一种食物都能充分发挥它的价值，是食物的宿命，也是吃货的信仰。

比如这一份炸猪排，五郎叔竟然尝试了6种新奇大胆的吃法：第一种是炸猪排酱搭配芥末，与众不同；第二种是加盐，原汁原味；第三种是加柠檬汁，肉味提鲜，第四种是加辣味增，味道醇厚；第五种是加猪排酱，更上一层；第六种是芝麻酱+猪排酱+盐柠檬+柠檬汁，超级无敌。

这一季，五郎叔依旧带领着我们遍寻日本地道美食：东京都港区南麻布的厚玉米饼、尤卡坦风鸡肉酸橙汤、热气腾腾的猪肉寿喜锅、神奇的红绿麻婆豆腐，还有那东京都墨田区的纳豆披萨和火腿蛋披萨双拼，流黄欲滴、粒粒猪肉、颗颗纳豆，藕断丝连，缠绵悱恻，满满一口，放进嘴里，猪肉的醇厚，流黄的香甜，纳豆的粘腻，让人欲罢不能，幸福感十足。

每次，他都是慢条斯理地品尝每一道菜，像一个绅士，但当味蕾完全打开后，领带一松，衣袖一挽，背景音乐突然奏起慷慨激昂的战歌，斗志昂扬地对食物发起了强烈的进攻，霎那间，风卷残云，食物被消灭的干干净净。

于是，20分钟的吃播，就这样结束了，观众还沉浸在五郎叔对待吃饭的认真态度和享受美食的忘我境界中时，五郎叔已经酒足饭饱，起身离开，留下一句“多谢款待”的由衷感谢。

每次看他吃饭都能感到由衷的满足，像是自己吃饱了一样，因为五郎叔独自一人享受一桌美食的畅快，令人着实羡慕，别人独自吃饭，吃的不是饭，是寂寞。

而五郎叔吃饭，不仅吃的是饭，还吃出了幸福。

松重丰说，他之所以能演的那么自然，是因为他了解一个人吃饭的心情，“作为一个演员，在大多数情况下，其实也是一种孤独作业，这与一个人吃饭很像，但这种孤独感不必马上与寂寞、凄凉等词划等号。

”孤独也是有正能量的，它代表着可以拥有的自由和独立，这种孤独中，我是可以感受到幸福的。

因为五郎叔享受着孤独，在孤独中，全心全意地享受美食带来的满足；在孤独中，全神贯注地品味生活的滋味，这是一种独处，算不上的孤独，因为没有孤独的痕迹存在，有的只是幸福的感受。

《孤独的美食家》每集开头都对这种“孤独”作出了解释：“不受时间和社会的限制，幸福地填饱肚子的时候，在那短暂的时间，他是随性而自由的。

不被任何人打扰，无需顾忌，大快朵颐。

品尝美食这种孤傲的行为，是现代人被平等赋予的，最好的治愈。

”食物往往有治愈孤独的能力，是因为一道美食总是经历着繁复的准备工序，包含着烹饪者倾注的真心实义。

用心做出的料理，是会让人吃出幸福的感觉，因为味觉是最容得到满足的，蔓延在舌尖的美味，让人身心放松，回味无穷。

《从你的全世界路过》中有这样一句话：“美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

”美食和风景的意义，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，去改变自己的世界观，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

都说这是一个快节奏的时代，事情变得越来越多，生活变得越来越难，纷繁复杂的琐事充斥着生活的每分每秒，迫于生计的忙忙碌碌让人心变得愈发空空荡荡，身处于熙熙攘攘的人群中却能感受到前所未有的孤独。

于是，人们愈发地害怕独处，乔治·奥威尔曾在他的书中这样写道：“我注意到，许多人在独处的时候从来不笑，我想如果一个人独处时不笑，他的内心生活一定比较贫乏。

”其实，越是一个人独处时，越要学会善待自己，让孤独的时间成为梳理自己、充盈内心、感受生活的驿站。

愿我们每个人都能像五郎叔一样，做一个孤独的美食家，吃出满满幸福感！

- END -往期文章回顾堕落又深刻，这是HBO下半年最值得期待的美剧！

奥利维亚·库克的“名利场”，英国文学史最知名的恶女之一！

《爱乐之城》的文艺，《猜火车》的颓废，这片很精彩！

寒冷的北欧，冰冷的谋杀，冷冽到骨子里的气质！

这部印度三集片，阴森惊悚，可怕的是人类还是恶鬼！

之前在b站上看过剪辑版本，把过场都剪掉，直接就是吃饭集合全篇就是菜端上来之后，跟随叔审视目光下的美食特写镜头，小心翼翼地夹起一块慢慢地放进嘴里，认真品尝的细嚼慢咽，然后吃着吃着叔的嘴角开始上翘，笑容从眼睛里洋溢出来，中间开始要尝试不同的搭配吃法，一口接一口，愈吃愈快，最后不顾一切大快朵颐美味的表达不仅仅体现在视觉上面，更是在叔的每一个动作里，每一个表情里，每一个动人心魄的咀嚼里面每集大概只有几分钟左右，却已经让人馋的要命了昨天趁着大会员权限把整部剧看了下来，在一贯的要命“我好饿啊，这个看起来好好吃啊”之外，多收获了一些平静和治愈开头是简单的叙述工作和环境，然后肚子开始饿了，准备找店吃饭，进入正片这中间有叔点菜时一脸认真思索难以抉择的表情，各种有趣比喻的内心独白，咀嚼时极具感染力且陶醉的吃相，吃饱后由衷地说一声：“多谢款待”的幸福满足，镜头还如温开水一样的扫过店里的招贴画、排气扇、菜牌、每一个吃饭人的片语交流，没有过多的剧情就是如此平淡从容的叙述下，一种平和的幸福感油然而生吃饭不是仅仅是为了填报肚子的原始欲望，而是将 认真、热爱、温暖 都投射在吃饭这个事情上于是吃饭这个事情就变得尤为治愈和纯粹最后看着叔远去的背影，我是没有感觉到一点的孤独，而是自由的畅快自由的工作，随意的散步，独自一人的享受美食正如同片头所说的不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的那一瞬间，他随心所欲，重获自由，不为他人打扰，无需顾忌，大快朵颐，这种高冷的行为正是现代人被平等赋予的最高治愈这就是孤独的美食家，令人羡慕

一直在追，感觉看到大叔和食物搏斗会会心一笑。。。

可是，越来越孤独，看到了大叔自己吃饭自己生活，也看到自己，同感快乐中的孤独。

中年，尴尬的年龄，不知道大叔的背景设置是什么。。

可是，作为一个老北漂，除了同事没有朋友，出了单位没有可以去的地方。

外出的美食确实幸福，可是，加班归来，满心凄凉

工作日晚上九点，此时的你，正在做什么，是独自一人，还是三五成群。

此刻的我，被熙熙攘攘的人群汇成的人潮席卷而去，成功地挤下了上海1号线的地铁，正坐在一家灯火通明的便利店，泡着一碗热气腾腾的辛拉面。

细密的汗珠从皮肤里一层又一层地冒了出来，空调口吹出的人造风刺得脖子凉凉的，一阵又一阵忽冷忽热的感觉袭遍全身。

不知怎的，刚刚地铁里的一幕幕，在脑海中挥之不去。

那个沙丁鱼罐头盒似的密闭容器内，大家有着一个模子里刻出来的相似度，表情木讷、神情疲惫、言谈乏味、倦容满面，脖子低下，在屏幕前，在键盘后，努力融入一个合群的成年人角色。

旁边倚靠栏杆而立的中年男子，生活的风霜悄悄爬上了他的头顶，仅存的头发被刻意蓄起，巧妙地利用发胶固定在一旁。

手中不停地刷着手机，焦躁而又不安。

抖音特有的魔性音乐从屏幕中传了出来，在人声寂静的车厢里，和着铁轨的轰鸣声。

呼啸而来的强风直直地扬起他的秀发，害得他只能一手摁住翻飞的它。

这让我想起了加西亚·马尔克斯在《百年孤独》中写道的那些话：我们趋行在人生这个亘古的旅途，在坎坷中奔跑，在挫折里涅槃，忧愁缠满全身，痛苦飘洒一地。

我们累，却无从止歇；我们苦，却无法回避……所有人都显得很寂寞，用自己的方式想尽办法排遣寂寞，事实上仍是延续自己的寂寞。

寂寞是造化对群居者的诅咒，孤独才是寂寞的唯一出口。

店里的灯光明亮如昼，烤肠在机器上来回翻滚，滋滋冒着油光，关东煮在汤里沉浸，浸润着诱人香气。

便利店，大概就是这个城市最温暖的存在，无论刮风还是下雨，无论天明还是夜黑，都在默默等待着满身疲惫的身影，拥抱着一个又一个的形单影只。

我坐在窗边，望向窗外，华灯初上、车水马龙、人来人往、摩肩接踵。

有人说：身处于熙熙攘攘的人群中，却能感受到前所未有的孤独。

明明每个人都靠得那么近，但心又隔得那么远，全然不知道彼此的心事；明明每个人都在说话，可是没有人在认真倾听，根本不知道对方的真实想法。

虽然，我们都渴望爱，都爱过，但要命的孤独感却纠缠着这个世界上的绝大多数人。

因为这是一个快节奏的时代，生活方式更迭换代，事情变得越来越多，生存变得越来越难。

纷繁复杂的琐事充斥着生活的每分每秒，迫于生计的忙碌让人心变得愈发空空荡荡。

然而，“生命从来不曾离开过孤独而独立存在。

无论是我们出生、我们成长、我们相爱，还是我们成功失败，直到最后的最后，孤独犹如影子一样存在于生命一隅。

”正如加西亚·马尔克斯在《百年孤独》中说的一样。

“但这种孤独感不必马上与寂寞、凄凉等词划等号。

孤独也是有正能量的，它代表着可以拥有的自由和独立，这种孤独中，也是可以感受到幸福的。

”《孤独的美食家》中五郎叔的扮演者曾这样说过。

或许没有一部片子比它更能让人引起共鸣，关于食物与孤独，关于一人食与幸福感。

它在片中对此这样阐述：“不受时间和社会的限制，幸福地填饱肚子的时候，在那短暂的时间，他是随性而自由的。

不被任何人打扰，无需顾忌，大快朵颐。

品尝美食这种孤傲的行为，是现代人被平等赋予的，最好的治愈。

”金黄喷香的炸猪颈肉、南麻布的厚玉米饼、尤卡坦风鸡肉酸橙汤、热气腾腾的猪肉寿喜锅、还有那红红绿绿的神奇麻婆豆腐……从街头巷尾路边摊吃到居民区中小餐馆的五郎叔，每次，都沉浸在吃饭的全神贯注，和享受美食的忘我境界中。

那一人享受一桌美食的酣畅淋漓，品味食物美妙滋味的一心一意，享受味蕾带来满足的全心全意，就是独处者一人的狂欢。

还记得《从你的全世界路过》中有这样一句话：“美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

美食和风景的意义，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，去改变自己的世界观，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

”筷子轻轻搅动着劲道爽滑的拉面，芝士的味道在鼻尖散开，辣白菜特有的辛辣刺激着味蕾，一扫披星戴月的仆仆风尘，填饱殚精竭虑的辘辘饥肠。

犹如狄德罗在文章中写道的那样：在五官感觉之中，视觉最为肤浅，触觉最为深刻，听觉最为傲慢，嗅觉最迷人多变，而味觉，最容易给人快感，最容得到满足。

不必在意周围的嘈杂，与人声的鼎沸，亦或是手机中接踵而来的消息，酒足饭饱后的世界是轻盈的，好像历经白昼的喧哗与骚动之后的安抚，所有的欲望和委屈都变得无足轻重。

蔓延在舌尖的美味，让人身心放松，回味无穷。

而你有多久因为害怕孤独而没能独自一人好好地享受一下美食了？

又有多久因为忙忙碌碌而无法沉浸在味蕾得到满足的短暂愉悦中呢？

许多人害怕一个人独自做些什么，尤其是一个人吃饭。

大家开始将“一人食”贴上“孤独”、“寂寞”、“可怜”等等标签，更有甚者患上了“一人食”恐惧症。

因为在他们心里，“一人食”就是不合群的象征。

而为了克服对一个人吃饭的恐惧，还有一些所谓的“治愈方子”衍生并流行了起来，比如说吃播。

然而，一个人吃饭这件事，真的意味着孤独么。

已经习惯了在人群中伪装自己的我们，因为害怕被剩下而跟着人群走，还因为想要合群而吃着不喜欢吃的食物，更因为别人的原因而忽略了最本真的自己，这样又真的值得么？

正如拉布叶所说：“我们承受所有不幸皆因我们无法独处”。

看第一集就决定周末去找个食堂吃炸猪排！

第二集的家庭料理离我家也不远 第三集的墨西哥料理已经被种草，准备下个月考完试去试试！

第四集的寿喜烧倒是真没啥感觉，因为知道是淋了酱油然后甜咸口味的😂第五集的麻婆豆腐居然戳中了我这个四川人的点！

绿色的麻婆豆腐也能开发出来也是绝了😂从我家过去大概一个半小时，决定找个时间去试试地狱辣的那个～第六集的银鳕鱼明明看之前觉得肯定没啥兴趣的，但是看着叔慢慢吃居然也会好奇它的味道，也想尝一尝，叔真的很神奇啊！

感觉不是单纯看叔吃吃吃，而是被教会了食用日料的正确打开方式，决定去补完前六季！

欢迎光临，您要吃点什么呢……一般来说，到了第七个年头，会有厌倦疲惫的感情，无论是事业还是情感，这个时候最初的热情可能需要一些方式方法去经营才能坚持下去，但是自己看孤独的美食家中的五郎倒是渐入佳境呢。

因为自己是后期补剧所以并没有追剧的同步感，但是每晚泡澡时候一集三十分钟的“五郎吃播”也慢慢成了习惯，吃的是什么食物早已不是重点了，每次开头五郎工作中遇到的奇人异事有的时候倒是耐人寻味，感觉上五郎的工作也是在与时俱进不断地拓展着，甚至都有很多跨国企业将其请过去做顾问，自己倒是有些羡慕其工作了呢。

食不厌精脍不厌细，自己身边有个朋友有一次在和自己一起看这部剧的时候吐槽里面每种食物的分量就好像过家家似的，而且每次吃那么多种类的累不累呢，其实自己倒是希望国内也有类似的餐馆而不全是“豪放”类型，而且如果价格亲民那就更好了。

但是想一想，为了追求“流水线”化的操作，“翻台率”提升，一定不会在这种细节上下功夫，毕竟那些所谓的“顾客至上”的类似火锅店的各种“贴心”服务归根到底也是为了让顾客尽可能快的吃完走人……总的来说，虽然一样的故事结构，一样的镜头语言，甚至有些食物也不是第一次出现了，但是那种“元气满满”的吃播，是对于食物的最好的尊重，也是对于粮食的最好感恩，更是对于生活最好的拥抱，也是对于心灵最好的治愈，这个系列，只要在拍，估计自己还会继续看下去的，个人评分9.3分，推荐指数五星。

第一话 琦玉县上尾市 本町的炸猪肩里脊套餐

奇迹炸猪排奇迹炸猪排：咬一口！

然后颤抖吧！

猪排的厚度让叔吃惊啊，不禁拿尺子量下，长16cm，宽10cm，厚4.5cm第一块炸猪排来一波炸猪排酱加点芥末，沉甸甸的肉排用筷子加起来都觉得有点重，小心翼翼送进嘴里，酥脆的外皮包裹着口感香嫩的猪肉，让叔不禁感叹这是何方神圣，叔只能笑了。

三口才能咬完的尺寸一口，两口，三口才能咬完这么一大块猪排。

第二块大撒点盐，就着米饭，让震颤的肉感和米饭的松软口感混合，叔的心头上升一种喜悦感，真是心醉神迷。

吃完这口肉，喝口清淡暖胃的口蘑味增汤，缓解下太激动的心情。

店主提供的酱料有好多种，根据自己喜好尝试不同口味，叔尝试了芝麻调味酱，盐柠檬，猪排酱料，酱油。

一一淋好酱汁好让叔大快朵颐，不用停歇，大口的肉往嘴里送，混合不同口味的酱汁可以让肉排不那么单一，每一次的咀嚼都是惊喜，吃到最后一块忍不住再追加一份奇迹猪排。

奇迹猪排奇迹猪排（100g）：可炸！

可烤！

这个猪肉了不得啊！

不用就饭，淋上酱汁，鲜嫩多汁的肉就让叔很满足，店主推荐洋葱酱和猪排更配，当然要尝试下，就像生姜炒肉，甜辣口感。

但叔的心里芥末酱油才是猪排的最佳拍档。

淋上芥末酱油的猪排这样美味的肉让叔的舌头感动地抽泣，就是再来3份，也可以吃完，但叔要让这份美味留置在美好时刻。

剧情的设定是只有男主一个人，去各个地方去跟客户商量卖灯的工作，然后在饭点的时候，或者是没到饭点的时候在路上就找各种各样的店进去吃饭，然后给用我们说吃的食物是什么东西，然后呢吃的东西有什么特别的，是怎么样子做的。

就是他说的话是比较简单的，没有过多对于美食美食方面的描述就不算是美食家的那种，就像普通人评价一种食物的样子。

我觉得这种剧比较适合的是一个人吃饭的时候，或者是工作太久，太累的时候，伴着这些美食来下饭，可能是比较治愈的，可能是我看的状态是在暑假这段时间，并不是在平时，所以我对他并没有过大的感触，所以也不明白它怎样这么受欢迎这部剧我还是会推荐给朋友的，特别是吃货朋友，但是要在合适的状况下看，是要对日本美食有兴趣，有机会去旅游的朋友推荐的漫画改编的故事，我还没有看完 也不打算追了。

每集时长也仅仅30分钟，刚好下饭哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

叔的新作 是很喜欢这位叔了。

套路延续一贯的 风度翩翩的叔工作累了想要吃心心念念很久的美食 这次是炸猪排 好不容易找到了家 当看到门头时眼睛都亮了 运气不错 上尾的街头 就属这家炸猪排做的最最地道 还是纠结于点餐 当炸猪排上桌时惊叹不已 厚 宽 色泽金黄发亮 切面猪肉粉嫩 那是种可以想象的出的外脆里嫩 爆汁于舌齿唇间酱料品种齐全 有炸猪排酱 洋葱酱 芝麻酱 烧烤酱 原味酱 还有黄芥末搭配 每餐必备的卷心菜丝做打底 清爽 颜美 搭配口蘑汤 鲜到发呆就着米饭 各种搭配酱料全部吃完 后又有加餐 真是大胃叔啊 走出餐店时接到了客户的订单电话 和店面相呼应 真是奇迹被诱惑到的这餐 一大早五点多的此时 看剧惯例吃 暗暗下定也要找家日式店吃一下猪排 赶紧找起来