在上大学之前,我过得就是正儿八经的农村生活。
春天播种,夏天除草,秋天收获,冬季等待,我虽不常亲自参与田地里的劳动,但通过父辈们不同季节的不同劳作,自然而然地便知道所有过程。
小时候也参与过收稻谷、收油菜、收花生等田间劳动,非常非常地辛苦。
妈妈也常教育我们姐弟,你们要好好读书,读出去,以后不要像他们一样,在田间劳作吃苦。
尽管如此,但骨子里还是近乎本能地喜欢农村的一切。
看《小森林》时常想起幼时在老家生活的场景。
山里蒸腾的雾气,房子里散不去的湿气,山间的野果,田头的野菜……里面很多山里田间的细节,都很熟悉,让人不由自主地想到很多往事。
记得大概十一二岁时,母亲要上山砍竹子,用来给黄瓜搭架子。
她带了我和弟弟上山,美名其曰帮忙。
像我这种笨蛋,刀都挥不直,怎么可能帮到忙。
那会儿实在无法理解母亲硬带我们上山的行为。
电影里有一幕让我时隔这么多年后,突然理解了母亲当年的行为。
电影里市子独自上山捡板栗,听到山间一点动静便惊得马上停下来,生怕遇到老人说的熊。
我老家多山,我父亲年幼时还常发生小孩被山中华南虎叼走的事,关于山里野兽的传说很多。
偏偏那种细竹子,就长在这样的深山里。
母亲带着我们一起,其实不过是为了壮胆。
市子和她的朋友一起挖过一种叫做野葱的野菜,那是老家春天田野间长得最汹涌的野菜,遍地都是。
只是我们没有那么洋派的吃法,小时候面都很少见,何况意面。
老家的主食是米饭,盛行的其他主食也都围绕着米展开。
米粉、米面、糍粑、米糕、发糕……连辣椒都能里面灌些糯米腌起来,发酵后蒸熟了,油煎着吃,带着辣椒独有的发酵酸味和辣味的糯米饭(也是一道菜),非常好吃。
我到现在都不知道这道菜准确的名字。
记得小时候春天时,母亲会挖很多野葱回来,新鲜的炒鸡蛋,有的洗干净晾干铺盐腌起来做野葱咸菜;有的把葱头和叶子分开,叶子切碎了和辣椒碎混在一起,变成一种酱。
葱头则直接放入腌好的剁辣椒酱里,三五天后便可以拿出来吃了,酸酸辣辣,特别下饭。
老家山中还盛产一种山胡椒,母亲也会摘很多回家,和剁辣椒混合下,腌成一坛,保管的好,可以从年头吃到年尾。
这种腌过的山胡椒,吃饭很多,直接拌饭吃很香,炖鱼时来一点跟比酸菜鱼的口感更鲜香,夏天搞一点拌个简单的凉拌菜什么的,又酸又辣又麻的,滋味特别。
春天的笋啊,母亲处理得很粗暴,洗干净晾干了,直接让酸菜坛子里一扔。
隔一阵儿再拿出来,就是好吃的酸笋了。
小时候,母亲总要做很多很多很多的腌菜,总要在春天便开始储备很多很多的吃的。
电影里的市子说,从春天开始就得为冬天做准备了。
还真是没错!
不过,这是电影,从古至今的艺术家们对田园生活始终存在一种不切实际的想象。
现实是,我的母亲拼命储备食物,是因为家里穷。
那会儿,村里人的女人们都是一样的,从春天开始,就开始计算起冬天了。
母亲说,你要好好读书,以后才不会种田。
如今的我,早就已经远离农村生活了。
但在看电影时,却觉得难过。
市子说,我回到小森是为了逃避。
曾经,我也想过一样的。
可是,我是不敢回去的。
且不说电影始终是电影,满足一个美好的幻想便好了,就说老家的农村和日本的农村,差距还是挺大的。
像市子那样回到老家独自生活,大概会被当成神经病吧!
再没有什么比食物更普世了。
一切有关食物的文字和影像都会备受欢迎。
从《舌尖上的中国》到风靡日本又让中国吃货膜拜的《深夜食堂》无不如此。
食物是最好的中介,它的美味是无需翻译的语言,可以用来传递感情,让人们产生某种感觉奇妙的交互。
所以,自从这部《小森林:冬春篇》甫一出现,就被影迷热捧。
如果不是因为以食物为主题,这部故事单调的电影注定被淹没,但食物成就了它。
某种程度上说,《小森林:冬春篇》的故事是故意因陋就简的,它设定了一个若有若无的故事,或者说,那个故事只是一个影影焯焯的背景。
女孩市子无法融入东京的喧闹生活,决定还是留在故乡小森。
这里被大片森林围绕,村子中的人们靠农耕为生。
市子每天自己种植,收割,自己制作食物,一个人安静的享用,偶尔与一个朋友分享,日子在春夏秋冬中静静流淌。
这个田园牧歌般的故事,在当代社会中几近神话,但置于日本,那些安宁的乡村,完好的森林和人们之间亲昵但互相保留空间的教养,让这一切都令人信服。
像很多大热的日本电影一样,《小森林》也是改编自漫画,由漫画家五十岚大介创作。
分为去年上映的《小森林:夏秋篇》以及今年的《冬春篇》,每一部都被影迷不吝赞美。
从影片一开始,这部电影特立独行的自信气质就显露无疑,雨后的树叶,孤独站立的鸟,一个女孩骑着单车从林间小道穿行而过,即使就单独把它当做风光片来看,它都配得上那些赞誉。
它有一种罕有的安静。
之所以受欢迎,就是因为它像这个喧闹世界中的一口鲜氧,它搭建起了一个我们可能永远也无法触摸到的彼岸,一种我们永远也无法过上的生活,但却又不虚渺,因为搭建这一切的中介是食物。
《小森林》每一个章节的起承转合都以一种食物作为间隔和提示,女主角因由时节,心情,自己决定今天要做的食物,冬天就着温暖的火炉烤制温香暖糯的面包,夏天就在一天的溽热之后制作冰镇的米酒。
她认真地制作,认真地享用。
除了美食本身的诱惑,这部电影还因为这种态度而打动观众。
所有食材都是就地取材,物尽其用,不故作奢华,也决不将就。
现在“一人食”的话题备受关注,“一个人也要好好吃饭”的标题随处可见,成为了某种特有的时代语言,人们闯入了更加孤立化的“无缘社会”之后,在每天擦身而过的人群中却遇见孤独,“一个人好好吃饭”成为了一种向上的生活态度,《小森林》无非向人们展示了一种“一个人的美好”的可能性。
这一点,会让生活在都市中的人们产生很大的共鸣。
几乎和《小森林:冬春篇》同步,《深夜食堂》的电影版也同样获得了影迷的青睐。
某种程度上说,这两部电影有相通的底色:以食物为中介熨帖人心。
《小森林》讲的是偏安一隅,让食物达成自己稳固的精神世界的一部分,而《深夜食堂》则是以食物为镜子,折射出都市夜归人的人情冷暖和世间百态。
从这个角度讲,《小森林》中的女孩市子和《深夜食堂》中的小店老板都是洞察世事的聪明人,前者清楚地看到了自己想要的生活,后者洞悉着每个人潜藏心底的小心思。
就如同《深夜食堂》那些怀抱悲伤或者满怀希望的人们来到店里点一份熟悉的蛋卷,《小森林》中的市子也经常会通过一份食物激活某些情绪和回忆。
小时候,妈妈为自己制作的食物,现在她开始亲手尝试自己做给自己,因为母亲突然离家,很少与她联系。
这条感情线索的设置成为了一个孤悬的谜语,一种牵制,相对,市子本人则成为了稳固的象征,她被熟悉乡间环境所吸引,因为自己亲手制作的饭菜感到安稳,食物是她心中的铅坠。
《小森林》表达了一种现代人急需的“小确幸”,但也确实故意遮蔽了很多美好背后的不堪。
比如,女主角的心态平静如水,优雅、沉着,一幅标准的女文青打扮,但如果真的长期处于繁重的农业劳动之中,她至少不会像现在这样优雅和粉嫩。
或许也正是这一点点“失真”反而点燃了很多影迷心中的向往。
《小森林》用各种美好的食物以及四季更迭中的不同美景营造出了一个离烟火最近又离喧嚣最远的世外桃源。
在这个所有事情变得越来越不确定的时代,愈发讲究虚拟化的时代,食物变成了一种亘古不变的稳定介质,美食入口时的快慰就是心能安放时的妥帖。
有时,食物比药物更能治愈心病。
(文/杨时旸)
“小森是位于东北地区某个村庄中的小村落。
这里没有商铺,只是购买必需品的话,可以去公务所所在的村中心。
那里有农协开的小超市,还有几家商铺。
去程基本都是下坡路,自行车大概要半小时,不过回程应该要花多长时间呢?
冬天因为路面积雪只能步行去,不紧不慢的话要走上一个半小时吧。
不过,大多数居民都是去临镇的大型城外超市购物,我去那,来回要花上一天。
”上面这段话,是日本电影《小森林》开场主人公的一段独白,起初我以为只是一个寻常交代背景的开篇。
然而这部电影的夏、秋、冬、春四个段落,都是用这个独白做开篇。
最近网上流行一种说法,重要的事情要重复三遍。
这段话重复了四遍,显然是重要至极了。
我的理解是,家乡对主人公来说,离开是下坡路,很容易,但是回来就未必了。
日本饮食的“初心”《小森林》是由去年和今年上映的两部电影组成的,分别是“夏秋篇”和“冬春篇”,剧情一句话就能够概括:主人公市子独自生活在乡下,她生活的全部重心就是做饭。
剧情淡到了没有,简直就像是一档美食节目。
虽然看的时候津津有味,但说实话电影里的菜品真不是我的菜。
对于我这种粗鄙的肉食者来说,电影里的菜太寡淡,都是就地取材,简单烹饪。
什么萝卜面片汤配萝卜泡菜啊,三文鱼香葱菜花意面啊,读着这些菜名,嘴里就淡出鸟来。
还有用红米和菠菜做的圣诞蛋糕,这是什么黑暗料理啊。
有豆瓣网友不厌其烦地将电影里每一道菜的菜谱记录了下来。
我以为尽管肯定不怎么好吃,但无论是食材还是烹饪方式都绝对健康。
所以呢,对于想要减肥的朋友,这是一份不错的菜谱。
然而,当这种极简主义的饮食风格置身于川端康成所描绘的日本之美的包围中,就会带给你某种极致的生活韵味,用个恶心的词来形容就叫做岁月静好。
感觉在这种环境中你要烤个羊腿都是亵渎。
而且来说,虽然片子里的食谱并不局限于日本,但其所传达的精神,却是最日本不过了。
如今的日本料理,受丰臣秀吉、德川家康等统治者影响很深,已经变得十分华丽了。
而最初却不是这样的。
这就要提到日本茶道第一宗师千利休了。
在千利休看来,所谓茶道,不过是一炉火煮一壶茶而已,这种“清净和寂”的思想,跟他的主公丰臣秀吉格格不入。
据说丰臣秀吉杀千利休,茶道思想的奢简对立是原因之一。
而千利休这种思想,也深刻影响了日本料理,他最有名的创举之一,就是怀石料理。
所谓“怀石”,说的是古代日本僧人进行清修的时候,如果肚子饿了,就拿一块加热了的石头抱在怀里,以减轻饥饿感。
在千利休之前的茶会上,喝茶是次要的,大家聚起来饱餐一顿才是主要目的。
而千利休则主张茶会回归到品茶本身,而料理则是辅助,这就要求料理风格和千利休所主张的茶道文化一脉相承。
于是茶会的奢侈饭菜变得简单起来,所谓一汁三菜。
汁是大酱汤,三菜是凉拌野菜、炖菜和烤鱼,一小点儿米饭。
著名的怀石料理就此诞生。
追溯这种思想的产生,恐怕和日本封闭而又匮乏的环境不无关系。
如何在并不丰富的资源上,追求生活的意义和审美的境界,俭朴而专注可能是最好的回答。
于是在小森这样一个交通不便的小村落,对烹饪的专注和创新,就成了弥补食材匮乏,获得生活乐趣和意义的重要的路径,否则,就只好逃离了。
当“匠人”成为一种精神描述那些安于现状并专注于某一项事物的人,是日本文艺作品所热爱的题材,所以像《小森林》这样的作品并不少见。
这几年比较出名的文艺作品比如说《编舟记》、《哪啊哪啊神去村》,这两部作品都出自日本当红女作家三浦紫苑之手。
描述的都是主人公在某项事业中找到人生价值的故事。
《编舟记》是编字典,《哪啊哪啊神去村》是伐木。
想想就感觉又辛苦又乏味。
但这却为日本文化所推崇。
同样的道理,中国导演霍建起的那部《那山那人那狗》在日本大卖,正是因为影片所描述的把一生奉献给工作的乡村投递员形象戳中了日本观众的内心。
如今人们愿意将这种文化称作“匠人精神”,并赋予了具有这种品质的“德国制作”和“日本制造”某种神圣的光环,认为这背后是某种严谨而专注的国民品质在起作用。
其实如果探究匠人精神产生的原因,那并不完全是主观努力的结果,还有客观的环境因素,甚至可以说是被迫形成的文化。
学者辉格在谈到“匠人精神”的形成原因时认为,这种精神的产生和古代日本的社会流动性有关。
“古代日本贵族实力强大,等级森严,奈良时代虽一度模仿唐朝推行科举,但影响很小并很快荒废,百年内所取进士只有数十人。
没有科举系统或周期性王朝更替所创造的流动性,各阶层只能安于由出身所给定的职业身份,长此以往,各阶层和各行业便形成自己的传统和价值体系,个人在其中追求完善和提升。
”辉格进一步认为,匠人精神的一个要点是,少问“why”多问“how”,在追问链条上别走太远,及早接受某些使命为自己“分内”之事并努力将它做好,不花太多功夫去回答一连串追问以构建一套哲学说辞来合理化自己所遵循的道路。
奉行这样一种生活和工作态度的民族,比较容易在上层价值取向被完全替换之后,迅速为自己重新找到“分内使命”,并以同样的专业精神去加以执行。
这也就解释了,为什么日本能够在明治维新之后成功地走向现代化(资本主义化),这是当时非西方国家中唯一的一个例子。
日本作家橘玲在他的著作《括号里的日本人》中给出了类似的答案。
社会学家马克斯·韦伯认为,资本主义的成立背后,一定隐藏着新教伦理的支撑。
而日本并不具有这样的宗教基础,于是日本学者认为,一定是某种日本本土文化起到了相同的作用。
由此而被“发现”的是江户时代的禅僧铃木正三。
橘玲在书中引用了一段故事:有一天,一个信仰深厚的农夫向铃木正三说道:“农活太忙了,没有时间学习佛教。
如果因这样一件无益的事而在来世受到惩罚,那就太遗憾了。
”铃木回答道:“农业则(即)佛行也。
”日本学者山本七平和小室直树都认为,在日本,这种全心全意地工作本身就是成佛之道的“勤劳哲学”,诞生了资本主义的劳动伦理。
这就是“匠人精神”或者说“勤劳哲学”产生的土壤。
在阶层固化的时代里,在资源贫瘠的环境中,这种精神能够带给人以慰藉,让人能够安于无可改变的现状,并在工作中获得某种神圣感。
无论在过去森严的日本封建社会,还是在现代讲究论资排辈的日本企业,这种文化都是和社会环境相契合的。
用本尼迪克特的话来说就是“各得其所”。
直到遇上经济萧条。
回乡下来如果说勤劳哲学的诞生是环境使然不得不如此的话,那么现在这种生活方式遭受挑战也和环境有关。
长达20年的经济不景气再碰上世界性的经济下行,日本企业那种终身制和年功制正在受到动摇。
效益不好,裁员就势在必行,终身制不复存在,而年功制又让年轻一代不能凭实力而只能熬资历升迁,于是就面临着还未升上去就被解雇的风险。
在这样的局面下,寻求安全感的逃离就成了一种选择。
《小森林》的主人公市子正是不适应喧嚣的城市而选择了返回家乡。
这里面有工作的原因,当然也有情感的原因。
可能更典型的人物是电影中的一位男配角悠太,在这部如同美食纪录片的电影里,悠太的台词少有地提供了价值观。
当悠太和市子在一起做工,市子问悠太为什么从城市回到了乡村来?
悠太开着小货车,不经意间地回答说:“我不想过那种被别人杀了,然后吐糟杀人方式的人生”。
字面上的意思应该是悠太不想过那种任人剥削却又无力夺回自我而只能吐槽的人生。
在日本留学的网友苏白觉得这句话翻译的不精确,在他看来,悠太想表达的意思应该是:“明明别人把食物帮你做好了,放在那里,还要去吐糟一下别人哪里做得不好。
我不想过这种的人生。
”按这个字面理解的话,悠太不想过那种只能依赖他人而活的人生。
我想这个心理困境就不仅仅属于日本人了,它可能是所有生活在文明社会中的人所面临的。
和过去生活在自给自足社会中的人们相比,我们的生活水平远远超过他们,但我们却发现自己失去了自给自足的能力。
这是因为现代社会分工越来越细,到了我们单独一个人什么也做不了的地步。
用橘玲的话说,人们因无能为力而变得富裕起来。
这时候,自给自足的田园生活就变得充满吸引力。
橘玲是这样解读的:分工越发展,经济越发达,人们就越不安,社会也不可避免地走向不稳定。
每个个人一无所能是社会走向富裕的条件,如果这么思考的话,这也是理所当然的,因为安定与成长是无法共存的。
我们之所以为自然风光以及田园生活所吸引,是因为我们想通过自己的手获得一切,而这些是我们得以“生存下去的必需品”。
这在心理上给我们以极大的安心。
所以无论对悠太那句话做怎样的解读,都可以从某个角度窥探到人们渴望回到家乡的心理皈依。
在影片中,悠太和同村的女孩结了婚,在小森扎下根来。
而主人公市子,在经历了乡下的春夏秋冬之后,又返回了城市。
到城里去《小森林》电影里有一个神人,就是市子的妈妈。
市子的厨艺基本上就是妈妈一手交出来的,但她自己做又往往学不会“妈妈的味道”。
妈妈只出现在市子的回忆里,因为市子小时候突然有一天,妈妈离家出走了。
没有说为什么,但感觉她厌倦了乡下的生活。
最终,市子也离开了小森,她的理由是,如果因为无处可去会留在家乡,这是对家乡的不尊重。
实际上在这些日本文艺作品中,都隐藏着逃离的命题,虽然大声疾呼留下的意义,却又面对逃离无能为力。
虽然作品的最后都留下一个回归的结尾,但我们都清楚,那不过是某种自我安慰。
影片的结尾,5年之后,市子再次回到小森参加“春收节”,地址是小森学校旧址,这个情节暗示了一件事,由于太多的年轻人出走城市,学校已经招不上学生而无以为继了。
纵观整部电影我们也会发现,除了主人公和她的两个朋友,整个村庄是一个银发部落。
而日本的现实也是如此,从事农业的人口,也基本上老龄化了。
和城市的喧嚣、压力、竞争、污染相比,乡村总是带给我们宁静、祥和、安全、美丽的感觉,对于我们这些旁观者来说尤其如此。
然而这样的观念却又掩盖了城市的机会、便利、资本与文化的集中,同时恐怕也忘却了乡村的贫瘠、不便与艰辛。
就像橘玲说的那样:然而,现实情况是,“环保的生活”是以高度的市场经济为前提得以形成的。
任何人如果想取消分工,那人类只能回到狩猎采集的旧石器时代了。
未来的选择日本社会总会让我们看到自己未来的样子,或者其实现在就已经开始了。
年轻人的逃离和乡村的凋敝正在瓦解故乡这个“血缘之家”,而经济的不景气又让以公司为家的日本人面临失去这个“社会之家”,日本正在成为一个“无缘的社会”。
我们也正在或是即将经历同样的困境——经济的下行、人口的老龄化、乡村的凋敝。
然而有所不同的是,市子们还有一个小森可以回去。
也就是说,虽然城市和乡村构成了一对困难的选项,但毕竟还有选择。
而我们当失去家乡之后,可能就很难再回去了,因为制度没有容留一栋房子和一片地永远在那里等待我们。
一个富足而老的国家正在成为前车之鉴,而我们这个未富先老的国家应该做出怎样的选择呢?
对于无缘的社会,橘玲说,这就是日本人的命运,说不清是好还是坏。
与其说这是一篇观后感,不如说这是一篇游记。
2016年的那个夏天,我看了《小森林》,然后买了机票,在日本找了一个乡下住了3个月,一直呆到了2017年的冬天。
原本我以为《小森林》是一部浪漫主义的电影,后来我才发现,它其实上是一种写实的风格。
冬天的时候
夏天,带了两个妹子再次去探访日本是亚洲最发达的国家之一,所以基础设施特别完善。
我经常和别人举例说的是,日本乡下的马桶圈都是热的。
交通也很方便,基本上家家户户都有车,电车,便利店,网络,都是有的,亚马逊的物流也很方便。
甚至乡下的学校都有非常高级的篮球馆,就像灌篮高手里面的一样,尽管当地的初中只有70个人,高中只有200个人。
咖啡馆,便利店,超市,该具备的也都具备。
日本乡下的咖啡馆和乡下的孩子当我使用“乡下”这个词的时候,总怕会给人带来误解,所以还想特别解释一下:日本“乡下人”和中文里的带有贬义的“乡下人”可能有一些区别。
中文里的“乡下人”更多是没有见过世面的一种贬义的称呼。
但是在日本的“乡下人”只是生活在乡下而已,就我接触过来的很多人来说,他们大多都受过高等教育,其中不少都有出国留学的经历,而且他们做的东西品质比起发展中国家的就要高处很多,不仅仅是从质量上来比较,而且也从外观审美上来比较。
放几张食物的图片就能感受一下质量了:)
后来带着朋友去日本乡下体验但是其实日本乡下最打动我的倒不是那些发达的基础设施,和精致的体验。
而是这些外在的,人们肉眼可见,身体可感知的东西之外,当地人的思考方式和生活状态。
在大城市里生活久了之后,你会发现身边的很多人都很焦虑,为收入焦虑,为事业焦虑,为未来焦虑,为关系焦虑。
但是,在“小森林”里面,尽管当地人生活得也是很繁忙,每个人甚至要充当很多个角色。
但是他们的精神状态却非常饱满。
如果说城市里的人有一种下垂的力量,是丧的,无力的,佛系的。
但是“小森林”里面的人却是向上的,有力的,饱满的。
一起参与做食物
乡下人自己手工打造的公共空间
看他们做的料理我在“小森林”里见过好多人,也听过一个故事。
其中一个女孩,有着良好的背景,从小到国外留学,在东京上学,在联合国实习,但是当我见到她的时候,她正在“小森林”里面杀野猪,我很好奇她为什么要这么做。
原因是,她发现野猪对当地造成了一些农作物上的伤害,同时,她又发现当地的农民料理野猪的手法很独特,可以作出很美味的食物来,所以她觉得也许可以通过开展“野猪肉”的产业,在帮助当地减少农作物伤害的同时,也可以给当地做一个新的品牌,开辟一个新的经济产业。
当时我一听觉得这口气好大啊,不会是吹牛吧。
但是,等我过了一年再次见到她的时候,她已经把她的野猪肉卖去了东京最高档的餐馆,同时她的事迹也被NHK的地方电视台报道。
刚认识那个野猪女孩的时候
野猪女孩的事迹被当地报道后来,我在当地遇到了越来越多的这样“奇奇怪怪”的人,有要做教育革命的,有要开始一个新的王国的,有要振兴当地的,也有开发新的粮食品种的,酿酒的,种米的,包山护林的,各种各样的人都有,但是不同于大多数我在中国见到的人只是喊喊口号,她们确确实实是在踏实地践行着自己的生活。
其中,我也有遇到类似“小森林”的女主角桥本爱这样的女生。
她自己劳作,然后把食物以精致得体地方式制作出来。
我见到她的时候感觉就像自己进了电影,只要有她在的地方,周围的空气仿佛都温和了起来,全是美的气息。
乡下的自然环境
自己种植的 水果
当地人自己手作的年糕
当地人自己手作的醋因为我曾经去过很多的地方,有十几多个国家,200多个城市。
但是日本乡村的那种静谧以及逐渐聚集起来的向上且自由的氛围让我特别喜欢。
所以也是希望有机会的话,可以带更多的人,深入到“小森林”里面去了解一下真相。
因为那是一个让你知道“wow,还有人这样生活”的地方。
也是一个让你可以安静下来仔细思考一下自己的地方。
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妈妈在几年前的突然离家,让她很早就掌握了照顾自己的能力。
在合适的时节烹制适合的食物,远离城市的小市尝试换个环境努力生活。
然而,她发现,原来住在乡村的人们一辈子都在为生活辛勤地努力着,而自己的内心实则在逃避外面世界所带来的艰辛。
青梅竹马、闺蜜、邮递员大叔、邻居阿婆……每个人都在勇敢地面对未知的生活,只是方式不同而已,但大家坚强的内心都是相同的。
小市决定回到城市。
几年后,小市带着男友再次回到乡村,看到这里的一切也在和她一同成长着,但是生活中的温暖与爱始终没有改变过。
比夏秋篇多了人的因素,依旧很美,很诗意。
只是不知道市子去城里找的丈夫到底是哪个,不管是哪个,都会失望。
另外,她那个种土豆的方法是错的,整颗种是一定会长出很多颗幼苗的,还需要拔除多余的幼苗。
我们家的种法是把土豆切开,每瓣上面一定会有一个芽眼,然后一个芽眼就会长出一颗幼苗,这样就不用拔除多余的幼苗了。
想起神去村和南极料理人。
四季是分开看的因为一则饿二则困,我都不知道自己吞了多少口水内心多么躁动尽管吃着外卖,在平静的旁白和缓慢的画面切换中视野慢慢变小。
OST太好听,好听到我想给它打五星。
YUI的声音很适合夏秋冬,到春反而觉得有点闹了...剧情走向比较弱,逃回村子里的女主每天过着吃吃吃和干农活的日子,偶尔想起过去,收到母亲的信,被学弟灌鸡汤,某一天想清楚觉得自己应该回去直面人生,最后是回到村子里承认自己的立身之处就在那里。
有种看漫画时用嘴炮战胜对手的突兀感...硬要说的话,母亲的信是钥匙,学弟的话是将女主推向门的手。
“用努力这块幌子来遮挡一切”,逃避母亲的离开也好逃避自己的人生也好,学弟看得真清。
啊呀膝盖好痛。
但比起学弟和母亲,其实印象最深刻的反而是“干农活就是要提前准备”“所有的种植都要把握时机”这些关于农活的经验。
人生就是在种田。
有这种强烈的即视感。
如果不在那个时机种下去,也许该阳光的时候就多雨,该多雨的时候就阳光,结果只能得到小而丑的果实。
农民真的好厉害。
大部分时机都是美食。
我也很喜欢做菜的片段,拍得很合我口味,有种M&S广告片里食物最辉煌的瞬间的味道。
干干净净、清清爽爽的,不夹带煽情的意图让我觉得很舒服。
从食物里获得喘气,从食物里获得动力,咖喱是道歉,糖栗子是邻居爱,甜米酒是好感,还有秘密的各类妈妈牌菜式,食物是连接过去的桥,因为食物就是这么能让人幸福的东西。
让食物发挥自己最美味的味道,时机、料理都很重要,有时候忙活了很久也许就那么一个玻璃小碗的份量,但是一句“很好吃啊”就足够了。
想到银之匙男主的猪做成的美味培根。
有句话觉得很感动——希望你变得好吃我会努力的,所以你要幸福哦。
这样的对自己的期望。
整部电影给我的感觉真的是难以言喻,比神去村要淡一点,又比料理人要静一点,像是夏天夜里生长的水稻。
PS:看了短评才知道影片里不曾出现过电子产品什么的大吃一惊,完全没注意到。
也是,因为完全不需要那种东西啊在这个世界里。
--感谢评论的姑娘告诉我是出现过手机的 01:31:40桌子上,存在感非常稀薄的手机君w
恩,看完了就觉得主人公各种生活用具器皿咋都这么讲究高级,虽然样式看着简单,品质都绝对不是便宜货。
不说多了,做饭的万古烧黑陶锅一口人民币都是上千。
切水果的小刀顶级品牌MISONO的,一把小刀随随便便上千。
我就想...恩,你们是要像女主一样生活吃穿用度全套文艺清新,返璞归真是吧,做好几十万预算好了- -b,不然不仅拧巴而且穷拧巴。
抛开要花钱,这种小清新看着还是挺打发时间的,吃的东西也确实看着美味。
文艺亲们加油。
作为旅游宣传片是到位的,因为是针对特定(城市)人群的传单,满足了一种小布尔乔亚的审美情趣和品位。
因此这片子同时又是极度恶心(已不是刻奇)的,小森的自然和出现的美食究竟什么关系?
是小森孕育了片中美食还是小布尔乔亚将一种自我审美强加给了小森?
从做面包开始我就看得有点不适,作秀感太浓和决定回到小森学弟所说的正好相反,片子没有展现农民的机智而恰恰是把小布尔乔亚的小聪明投进了村子。
美食是城里人的美食,而卖点在于“村味”,总归与乡村的原味关系不大。
终究,这是一个性冷淡小布尔乔亚审美的衍生产物。
人际和家庭变成一种空洞的佐料,只是为了赋予食物一种刻意而不得要领的“意涵”空间。
一个人真能处理杂多农务还有闲时搞搞格调?
一种自给自足的乌托邦幻想背后血淋淋的“买面粉和意面的钱从何而来呢”“买衣服的钱从何而来呢”“家电钱哪来”“电费维修费哪来”等等豆瓣是个好地方,但豆瓣又有很多毛病,“城里人病”以一种近似anthropomorphism的强势姿态控制着在这里活跃的群体,形成一种极度排外的社群圈,而这个社群的心理深陷于某种符号世界当中,实在性是被严重漠视的。
就好像虚无缥缈的理念已经成为了所有,“美”取代了鸡蛋牛奶猪肉青菜等食物本身,以一种形式性的咄咄逼人姿态驱赶了实在的口感、饥饿、买不起标签化消费产品的妥协。
为什么可以这样?
因为小清新们用美丽的画皮包裹了丑恶的资本世界,归园田居变成了一种看似非常简单的选择问题,好像只是一个生活态度的事情,而全然无关你身有几文。
总结一下,有钱人,你爱怎么玩就怎么玩呗~关我们穷人鸟事
这篇影评可能要谈一点很私人的感想。
在B站看的电影,看到很多弹幕说好想去乡下过这样的生活,就很想动笔写一篇这样的影评。
因为你们都被妥妥的欺骗了,因为我知道独自一人去乡下生活一年的真相是怎样的。
2014-2015这一年是我人生中最落魄最低谷的一年,政策原因使我突然“被下乡”,到了人生地不熟的乡下,因为乡下没有流动人口所以租不到房子,村里人以当地四倍的价格把一间十平米的小房间租给我,幸好这家房东因为要娶媳妇所以修了个卫生间安装了抽水马桶使我一次也没有目睹过爬满蛆的旱厕长得是啥样,停水停电是家常便饭,交通不便,什么东西都买不到,过路的拖拉机三轮车带的尘土满天飞,成山的垃圾就堆在路旁,到了夏天不戴口罩不能出门,村里自己过滤的自来水也不能喝,白毛巾直接洗成黄毛巾,虽然周围全是农田种植各种蔬菜却都是运往外地所以也买不到菜,更不要提肉和水果。
其实物质上的贫乏都还好,精神上的孤独才真的可怕。
每次看女主那么繁琐的准备一道菜,煮上一大锅,然后一个人对着一桌菜说“我开动了”我就想起那句“一个人吃饭吃的不是饭而是饲料”。
在乡下的一年我得出的最大真理就是一个人吃饭一定要一切从简,越简单越好,越快越好。
炒一个最拿手的炒菜,直接盖在饭上,迅速吃完然后清理锅碗,洗漱一下上床去睡觉。
我把这种生活形容为”闭上眼睛过日子“。
有时候会不吸取教训,一边煮饭一边在B站挑片子,然后一边吃饭一边看,下场就是不知不觉抬起头天就黑了,房间没有开灯一片漆黑,凉掉的没吃完的米饭和油结成块块的菜汤,一整天下来没有和一个人说过一句话,那滋味,寂寞的简直要哭出来。
还好现在总算熬完一年,曙光就在前方。
原本打算这段不堪回首的往事就此封尘不会再提,这部片子却又让我再次回顾了一遍。
还是蛮感谢的,尤其是片子中女主有一段内心独白,摘录如下——……他(佑太)是真的想要在小森生活下去啊。
接受一切,并且认真对待。
所以小森的老一辈才会打心底里享受着生活。
而我呢?
……这段独白给我很大触动,让我开始反思,是因为不打算久留,所以才敷衍眼下的生活,敷衍自己。
去乡下的时候,父母让我带上了所有家里不再用的旧的用具,临时拼凑起一个小房间,为的是走的时候可以随便处置,而我也是极尽所能的敷衍我自己,所谓“闭上眼睛过日子”,把对生活的要求降低到了最低限,吃上一周的面包和矿泉水,穿上一周的衣服,一周不洗澡,每天每天的呆在屋子里不出去……回想之前的两年又何尝不是如此,因为不满意现状,觉得自己不属于这里,随时都要离开,所以脱离人群的生活,不认真经营人际往来……敷衍了三年,空白了三年,浪费了三年。
到今天依然不知道未来的方向,不能够坚定的生活在这座城市。
其实人生真的很短暂,而每一段人生都是不可替代不可复制不可重来的。
接受一切,并且认真对待,才会打心底里享受生活。
而敷衍生活,生活必将报以空白。
即便不知道未来的方向,即便将来也许会离开,也要认认真真的去活,没有条件也要创造条件的过好当下的每一分钟呢。
一部电影如果能带给观影者一点思考,一点感悟,我觉得就算是很成功了。
所以很感谢这部电影。
记于2015年夏日夜 雨
温暖啊
一部规避一切现实冲突的伪剧情片,一天看两部,夏秋和冬春,三星到两星,索然无味。作为小布尔乔亚的精神食粮,于我而言只有摄影意义。
美食美人美景,这种生活,父辈本就如此,只是如今已经因都市化进程被人们遗忘了而已,必须要坐等蓝光之后重刷,恬静美好。★★★
这部看上去不太好吃
3.3星。田园牧歌回归自然的生活方式很吸引我,不过冬春篇中的食物大多不太能引起食欲…可能是中华美食太过珠玉在前?夏秋篇是润物细无声地让人想要拥抱自然隐居田园追求瓦尔登湖式的生活,冬春篇怎么就总带着股日本政府号召年轻人回乡耕地振兴农业传承特色文化的味道呢…讲真,不太明白为啥评分如此之高。
看到这么好看的妹子一个人在深山老林里种地、耕地、收割、砍柴、煮饭、每天独自“我开动了” 就真想立马跳进剧情里把娶她回家(嘤嘤
女主朋友吐槽一下上司被不知道哪里来的老大叔一顿痛斥和之后生很多孩子一下子把这部片子从清新治愈拉回惨淡现实,直击我面中的感觉,逃离什么现实,看看吧,逃不掉的
加入了剧情之后,终于是一部电影了,一度泛起浓浓的鸡汤味,幸好,还是讲述一个和孤独和解的故事----转念一想,我国居然没有一个年轻演员可以胜任桥的角色,真是心酸(什么,谢霆锋?)
日本版舌尖上的中国 没有剧情 就是简单的好看!
美女帅哥美景美食小日子不等于电影。
无田似我犹欣舞,何况田间望岁心。最后的神乐舞有些惊艳啊。
对女人而言所谓“一间自己的房间”还得是厨房啊。伍尔夫不懂这个道理,所以自寻死路了。张爱玲懂,她说职业女性自己看看房间里每一样东西连一粒钉也是自己买的,可是这又有什么快乐可言呢。所以片末女主结婚孕子然后再回归,这才算完满了。
如果说有什么比美食更治愈的,那一定是美人了。
竟然有这样介于美食节目和清新小故事之间的电影
其实挺无聊的,分数虚高,至少在我看来。就类似于一个美食节目,只不过加了美丽的风景和简单的剧情罢了。
观感跟夏秋差不多吧,其实很多时候可以用一句话概括,旅游可以去十天半个月,生活嘛,再见。
我很喜欢这两部,但是表演太多了倒胃口
除了14类美食做法,还加入了更多剧情,比[夏秋篇]更有看头,对独自一人干农活的艰辛也作了不少描写,真实可亲。冬末春初的静谧祥和之景总让我有强烈的带入感,真想飞入荧幕中帮桥本爱分担体力工作。"所有的事,都是要看好时机的啊""人本身就是螺旋,在同一个地方兜兜转转,或上或下略有不同"。(8.5/10)
没有剧情的剧情片,诚然对食物的虔诚是好的,但整个童年的闲余时光都是在田野间劳作过来的我,老茧和劳碌都是时刻伴随着,乡野间的生活并没有这么清闲的写诗一般
3倍速我都嫌磨蹭的电影,差点儿给我看睡了。