晚酌的流派

为了喝一杯酒，你会做到什么程度？

《晚酌的流派》把喝酒的仪式感讲到极致，女主开头总说，希望看完剧的你，也可以享受喝酒的乐趣。

其实，这剧更像是犒赏饭，努力工作认真生活后，用美食和酒来犒赏自己。

为了晚上的小酌，女主坚持六点准时下班，享受自己的时间。

为了晚上的小酌，女主拒绝工作期间同事的喝酒小食邀请。

为了晚上的小酌，女主从早上出门就冰好酒，备好晚上的菜。

为了晚上的小酌，女主坚持蒸桑拿出汗到极致的仪式感，才享受喝酒的乐趣。

女主的美食仪式感充满了对生活的热爱，对美食的热爱，还有对工作的认真。

让生活多点仪式感，也不错！

这些美食看着就很有仪式感，还治愈精致。

有时候，真的很佩服日剧，可以从很小的主题切入，把故事拍的细腻动人。

《晚酌的流派》就是这样一部短剧，围绕晚酌这件小事展开，每集20多分钟，一共八集。

号称看完，你也会想要开启晚酌。

坦诚的讲，看完该剧虽然没有晚酌的冲动，但的确想活成女主（美幸）的样子。

这部剧让你有重新打理生活的冲动。

大多数上班族一日的生活是怎么的？

完成一天的工作,拖着疲惫的身体回到家，摊在床上，随便吃点儿应付一下晚饭，然后刷着手机追着剧，睡觉又是新的一天。

有自己的时间但感觉好像并不多。

是否有时也会对自己的生活感到失望？

那来看看这部剧吧，给你重新梳理生活的动力。

晚酌，其实就是晚上喝上一杯。

常人看来不太提倡的生活方式，在女主的演绎下，成为向往的生活。

生活本就是多种模样的，而非千篇一律的健康范式。

你有选择任何生活方式的自由。

为了获得极致的晚酌体验，女主美幸白天会认真工作准时下班，去桑拿、泡汤、健身等达到足够的运动量将身体调整到合适的状态，到自选超市选购食材，烹饪出最佳的晚酌配菜。

拿出冰镇的啤酒及玻璃杯（冰箱冷藏），扫除一天的疲惫。

心里装着喜欢的事，对其他诱惑会有天然的抵抗力。

这部剧很真实，健身房里女孩子关注健身服的颜色样式、摆拍发朋友圈、找机会泡帅哥。

为了极致的晚酌体验，美幸避掉了种种诱惑，认真的跑步、做力量训练。

遇到意外情况，不能按计划进行，怎么办？

比如突如其来的加班，剧中会告诉你答案。

和你预设的计划冲突了怎么办？

原计划桑拿完搭配荞麦面进行今日的晚酌，却发现泡汤临时闭店还遭逢下雨，冲进便利店买了把塑料雨伞，出来时雨却停了，心情糟糕透了吧。

对美幸来说，却是生活的创意时刻。

回到家，打开浴房的暖风，放洗澡水，湿度热度调节好，泡澡的时候再搭配上买来的塑料雨伞营造出密闭空间，同样是桑拿的效果。

生活处处有惊喜，不要因为偏离了既定轨迹，就手足无措。

喜欢美幸的状态，自己生活的精彩也能治愈身边人。

当美幸的同事失恋，整日工作不在状态时，下班之后，美幸邀请其一起打拳，晚酌，冰爽的啤酒搭配热气腾腾的料理，一切不开心都被治愈了。

看完这部剧重新理解了生活，一个人也可以活得精彩，守住工作与生活的界限。

建议不要一口气看完，每日下班之后，看上一集，治愈一天的疲惫。

下班后热气腾腾的仪式感，也是治愈自己的良方。

找准生活的锚点。

把自己想做的事都试一遍，就会找到喜欢的那件事。

日本演员也是有剧抛脸的，没想到女主是《杀死比尔》的日本杀手。

日本也是一个奇怪的地方，高压力国家、自杀率也很高，但是能经常产出类似《深夜食堂》这种解压影视剧。

女主这种看似有点矫情的做法，我还是很能理解的，因为我也是喜欢白天高效上班，下班回家后在放松的状态下，享受晚饭。

晚饭不一定大鱼大肉，非常精致，但也是喜欢各类小菜、摆盘，搭配冰镇饮料！

那一杯进入口腔的瞬间，我觉得世界都好了！

不过女主从18:00-19:30之间能做那么多事，而我通勤就得50多分钟。

搞得有糖尿病的我天天晚上想来两杯。

日剧的格局总是似乎很小，但就是那种细腻到令人发指的细节刻画，生活化到极致的日常白描，总能润物无声般的抚慰现代都市人焦躁不安的内心，饮食男女，人之大欲存焉，在我们和女主一样一身疲惫的回到家，独酌一杯冰凉的啤酒，身外一切貌似宏大的叙事，都似乎变得可笑。

最近在开始看日剧，因为五年自由签下来了，第一次产生了要去日本看看的想法。

——要去旅行所以开始做这种无关紧要的准备哈哈哈哈晚酌的流派，好治愈，从小很喜欢看爸爸做饭，大了喜欢看对象做饭，失恋了喜欢看Kill Bill变态女杀手做饭我一直不太喜欢日本的原因倒不是爱国主义，只是我很不认同他的一些社会思维。

因为我没有去过日本，了解都是网络和影视剧，但是我就当作是日本对自己生活的记录片来看。

比如这部剧里的一些片段，还很常见的出现在很多剧里。

日本人真的是能把很细腻的事情放大拍的很美。

感觉看日剧，能感觉到日本的很作作者是很内耗的人。

一点点小事反复自己琢磨，还能拍出来。

晚酌的流派里，女主准备买商店里晚上降价的肉，店员忘记贴降价标了，她想提醒，但是怕提醒了后让店员尴尬，还很详细的说提醒了后会让人觉得自己是贪小便宜的人，不提醒店员的话自己又不想买没有折扣的肉。

最后所有的肉被一个大胆提出来“这个肉是不是应该打折”的大妈买走了。

这类的心理活动的片段在日剧里好常见，是很善良的人才会有的内耗。

我沉浸在日本人对情感细腻的表达里，想到为什么是日剧里才会有这样的表达，英剧和美剧是不可能有这样大面积的内心情感叙事的。

这是我不太喜欢日本的一个点。

太太太墨迹和无病呻吟。

但是强迫自己换个角度去理解，这样的情感表达是有很深的共鸣的。

日本社会的"同调压力"催生了敏锐的他人意识。

一个社会学家提出的"间人主义"，日本人的人际关系超级像精密齿轮，每个齿距都需严丝合缝。

剧中女主在"提醒可能伤店员面子"与"自身利益受损"间的摇摆，实质是真实想法与表面立的博弈。

泡沫经济破裂后，日本进入"低欲望社会"，人们将生存智慧转向微观世界。

《晚酌的流派》女主对折扣肉的执着，与《百元之恋》中废弃人生在拳击中寻找存在感异曲同工。

这种"小确幸"主义实质是大环境失控后的心理代偿机制，通过掌控生活细节获得主体的幻觉。

经济不好的时候女生的口红卖的最好是同样的道理。

在当代演化成更复杂的道德困境日本社会对"正确性"的严苛标准。

自己绑架自己获得精神满足。

这种细腻到近乎神经质的文化特质，既像精密齿轮般维持着社会运转，又如同透明牢笼禁锢着人性本真。

当我们在日剧里既感动于女主「不想给人添麻烦」的温柔，又惊愕于某些极端行为的扭曲，实则是目睹了同一文化基因的不同显性表达——极致的秩序追求必然伴随极致的压抑反噬。

理性分析后的感性总结：通过一点点小事完成的精神越狱对善良的人来讲是小小的里程碑增加幸福感，对不太善良的人来讲这种环境沙盘里的人都是ta的玩具。

第一眼看见的千明让人一辈子都忘记不了，还是少女的她在杀死Bill里当一个校服女杀手。

长大后的千明倒是经常在婚外恋到日剧里看见，一般来说就是婚姻不幸福然后出轨的女人。

这次她终于演了一部没有情感戏的电视剧，每一集都在喝啤酒。

看了下来我觉得为了喝一口啤酒付出的努力比在不幸福婚姻里付出的努力要多得多，不幸福婚姻里她只要出轨就好，喝啤酒却要精准计算身体的新陈代谢。

下午三点后就不能喝水，动不动就走路去，在健身房里猛烈运动，在桑拿房里猛烈流汗，就这样他拖着一个我看来都要脱水的干瘪身体去了超市去精打细算购买食物。

啤酒因此变得好喝了，但是她咀嚼食物看起来毫无说服力，她太瘦，不像一个好好吃饭的人。

还能苛责什么呢，瘦的中年肯定是异乎寻常克制的，从杀死Bill到杀死Beer，我们一路走过。

最近B站真的什么花花草草都冒出来了哎，居然刷到之前想看但不知什么原因忘记了的《晚酌的流派》！

倒可乘兴搜一下《海鸥食堂》《武士的家用账》什么的（摸下巴）……就着小瓜子磕完第一季，一如既往的霓虹匠心，玲珑细巧，整齐划一，不比《孤独的美食家》干脆后撤半步，又或者《深夜食堂》般有情但疏离，本作洋溢着熨帖心灵躁痛，抚慰社会裂痕的创作热情，力求化身膏泽，反而在故事层次上有所扞格。

比如最核心的部位，立意其实蛮好，宽解卷又卷不动，躺又躺不平的现代打工人，尤其青壮年女性，比起职场搏杀步步登高，或许更应该注重的，是享受生活，保重身体，哪怕视野受限能力不足（过上奢侈的生活），只要赐予“平淡”充分的仪式感，触手可及的贫瘠也自有无限的趣味。

所以美幸小姐虽不是雷厉风行追求进步的职场精英，却也不是受气包，她坚决地贯彻自我，划分界限，不受公司潜规则和往来人情所束缚。

另外，为贴近工薪阶层花销，方便复刻菜品，她晚酌的材料，不会轻易超出平价超市各色打折品的优惠范围，但又保留了小资情调精致卖相，这些大概都是会让观众发出“真好啊！

”的地方吧。

但仔细想想就很可疑。

对任何一件琐碎事物的喜爱，细究起来背后都有充足支撑，当我隔空鉴赏那些吸收了寂寥黄昏反而更显莹泽的酒液同时，定然也在回味美幸小姐矫健的肉体，专注的意志，由倾注爱意产生强烈满足感那些瞬间所连缀的人生，以及她的朋友、同事——意即抚育出这样的她的，一整个社会的滋味。

这时候问题就来了。

准点下班哪里取决于打工人按时按量完成工作？

豪爽的顾客又哪会如此恰好匹配现有的房源？

“人生三分之一都在家里度过，我要尽全力帮客人找到合适他们的房子”的履历表已经很中二了，但怎么比得上超市爱无止境心有灵犀的货柜歌者？

美幸小姐则更加古怪，身为房屋中介正式员工，单身，销冠，无负债，极度自律，怎么想都没有将就廉价食材和低消费运动的必要。

我确实不大能接受，无酒不欢夜夜斟酌的老饕，喝酒竟然只喝啤酒，啤酒竟然只喝一个品牌，哪怕赞助商指定（bushi）。

可是呢，如果不追求质量和新体验，只畅享朴素的美好，那些一看就所耗不菲、多多益善的高级器皿又所为何来？

再推下去，针对经济下行，升迁无门的消费降级的狗皮膏药就遮掩不住了。

而本作真正的硬伤，即哪怕消费降级如此，霓虹女性依然得保持高强度自律，清瘦美丽才可问心无愧纵享丝滑的问题，也就浮出水面。

设定初衷或许是善良的，毕竟现代社会亚健康群体愈发庞大了，提倡运动总不是坏事，然而一旦加持霓虹一根筋捅到底的死板，就让其中折射出的服美役无意识，反过来助长了和片子极度想营造的松弛感截然不同的讽刺的焦虑。

咱就是说，只要在健康范围内，有小肚子又如何呢？

不衣冠楚楚正襟危坐又如何呢？

看到部分观众抱怨栗山千明老是把食物包在嘴里嚼来嚼去却从不吞咽，很影响观感——我是没怎么注意啦，不过如果是真，那不就更……剧里最“现实”的，大概只有无论美幸小姐多么能干，都必须顶着一个满口火车只会添乱的废柴老头子当领导吉祥物这一条了嘛。

一笑。

嘛，大概不会再追第二季了，各平台偶尔刷刷短视频差不多，这卷穰儿娇艳蓬松，到底未伤色相，看起来还是很漂亮的。

《晚酌的流派》，大爱呢。

想给十星。

喜欢的角度太多。

先说《晚酌的流派》，唯一不足之处：就是女主角美幸的进食风格。

一人食，应该是慢悠悠的，享受独自的时间。

可美幸的进食风格，简直的就时下吃播风的“吞食”。

看着，实在是别扭。

与剧情，很是不搭。

在这么多的耐心准备工作之后的美食，怎么可能是这样的吞咽呢。

某亦是一人食多年。

也喜欢做食物给自己吃。

也享受着品尝自己食物的这个过程。

那必是最放松最适意的心情。

如此狼吞虎咽，有点脱离实际。

某窃以为。

但是《晚酌的流派》里的每一集的食谱，是都燃起某的欲望的。

是全部都想试做一遍的。

而《À Table！

跟着古代食谱学做菜》里的食谱，却完全没有欲望。

这是两部剧在某的观影感的巨大区别。

尤其是《晚酌的流派》，冰杯子的冰箱格的设置。

太钟意了。

那些啤酒杯，饮酒的方式。

都是一个爱啤酒的人的同感。

最有趣的是，剧中美幸所在的公司名称，居然是：啤酒花房地产经纪公司。

爱啤酒的人，都知道，不是啤酒花的啤酒，就不是能喝的啤酒。

哈哈。

编剧，实在太逗了。

剧中许多有趣的细节。

每一集的笑点，都不一样。

那个超市店员，实在是太可爱的一个存在。

编剧的脑洞，狠。

第七集，那句“你是不可或缺的存在，冰！

” 笑死个人。

美幸，讲：只属于自己的最佳晚酌，仅仅如此，就足够幸福了。

某，举手赞同。

一人食之认真美好，只有自己去体会，才能明了。

这不是一部热门剧，在美食日剧领域，显然不如《孤独的美食家》和《深夜食堂》那么深入人心。

但它却用最简单的剧情，治愈了每一个疲于奔命的成年人。

让我们可以在繁重的日常工作和不断被引发的焦虑情绪外，有一个放松的机会。

它是怎么做到的？

剧中的女主角叫伊泽美幸，三十多岁，在一家只有四个员工的房产中介上班。

她单身独居，观众从来没看过她的卧室长什么样，剧情只和她那精致又充满了生活气息的开放式厨房有关。

每天早晨上班前，她会为晚餐的食物做一些简单的准备。

比如事先把凉拌菜洗好切块，并用秘制调料提前腌制，放入冰箱冷藏。

或者把晚上要用的肉，从冷冻区拿出来放在冷藏解冻区。

但这些都不重要，真正决定一天是充满幸福感的满分，还是遗憾的零分，取决于上班前在冰箱冻好的啤酒和啤酒杯。

而且她会冻两个杯子。

因为每天的晚餐，美幸都能喝两杯啤酒。

然而当第一杯喝完后，杯子的温度就会升高。

第二杯啤酒倒入的话，会影响口感。

宁愿多洗一个杯子，美幸都会冻两个啤酒杯在冰箱里，保证最完美的体验。

看似麻烦的每一份付出，都是重视自己的体现，让我由衷的欣赏。

早晨离家时，美幸会认真的和它们告别。

拜托它们，让她拥有一段完美的晚酌时光。

为了让晚餐有最满足的体验感，准备工作是从起床就开始的。

不但冻两个杯子，去公司的路上也会利用一切机会运动。

能走路就不坐地铁，能爬楼梯就不坐电梯。

给客户打电话的时候，美幸也会背靠墙利用核心半蹲着成空椅子状。

这样的锻炼引发的饥渴感，让自己全身心都在渴望晚餐。

下午三点后是关键时刻，从这个点开始美幸就不再进食了，也不会喝水。

同事买来的串烧、超市提供的免费试吃、会长放在她面前的冰镇啤酒，一切都无法让她打破自己的守则。

放弃看上去那么容易，但得到最大的满足从来就不是轻而易举的事。

到了六点，美幸需要准时下班，所以上班时间她会把工作认真完成。

然后背起双肩包，按原定计划奔向她熟悉的超市，选购食材。

在这个过程中，她也会去汗蒸，或者踢一把足球，又或者去新开的泰拳馆来个暴汗练习。

最后再来一段上坡的冲刺之旅，目的是在最后阶段让自己的身体对冰镇啤酒和食物的渴望放到最大值。

值得吗？

作为观众，每每看到她在忍耐食物的诱惑，在满头大汗的吞咽口水的时候，我都有一种恨不得穿透屏幕给她递去一杯啤酒的冲动。

所以一旦她从超市简单采购，回到家把食物按自己的心意烹饪完成，打开冰箱的那一刻，我紧绷的弦也松弛下来了。

这时候，屏幕里的美幸和屏幕外的观众，同时感受到了打开啤酒“哧”的一声是多么甜蜜。

看着美幸在起薄雾的冰镇杯子中倒入清凉的啤酒，上面还有一层雪白的泡沫。

然后，已经极度干渴的喉咙咽下的那一口，我们都相信那小麦色的液体已经不是啤酒，而是生命之水。

果然，延迟满足更满足。

之后的剧情会进入让观众极度舒适的过程，在一口气灌下大半杯啤酒的美幸，开始享用她认真设计和调配的晚餐。

灵感来自于下班后逛超市的即兴发挥，也可以来自于工作中和不同客户交流带来的奇思妙想。

很快美幸就会去冰箱拿出第二杯啤酒，当然还有精心规划下提前被冻起来的第二个啤酒杯。

这时，剧情会进入高潮。

在对今晚的晚餐进行了心满意足的赞叹后，美幸就会一口啤酒一口美食的用风卷残云的速度把它们消灭掉。

很难相信如果没有之前的付出和忍耐，会获得现在的高峰体验。

完美的一天结束了，明天又能在新的期待中元气满满的开始。

没有狗血的反转，也没有虐心的人际关系，我却舍不得快进一秒。

每一集陪着美幸期待今天的晚酌时光，直到喝下第一口啤酒后开启的无比舒适。

作为观众，我们被治愈的是美幸对日常生活的小确幸，也是美幸摒弃繁杂选择后的简单坚持。

相比动不动就被小视频支配的现代人，最近一次全身心沉浸的去做一件自己喜欢的事，变得无比艰难。

就算计划好了去度假，是不是也会在没有网络的飞机上忍不住摸手机。

反复点亮屏幕，到底在干嘛，没有信息侵扰的时候和自己待一会儿变得好困难。

自从通讯变得越来越发达，我们的私人空间就被压缩的越来越小。

仿佛人人都可以通过手机软件入侵你，但最可怕的是，连我们自己都渐渐习惯于被打扰。

大家都说无法放松下来，一直紧绷着，连肌肉都开始提抗议。

按摩店生意越来越好，我们的内心还是越来越焦躁。

不如让美幸带着我们一起重获轻松愉悦的精神状态。

选一件自己能独立完成的事，它需要一些时间，完成后能确定带给你愉快满足的体验。

比如对美幸而言是每晚的小酌时光，对我而言是一段阅读的时间，对你而言可能是一次逛街购物。

为了让体验值拉满，我们象美幸学习，为迎接它的到来做好准备。

无论象美幸一样抓紧时间完成工作以便于准时下班也好，或为了能获得最好的感受三点后就开始不进食也好。

准备工作以及等待它的过程，可以因为这份期待而让之后的体验更强烈。

也因为这些准备和等待，让人在开启这件事的时候，不允许被打扰，自然的去珍惜这段自己主动规划的治愈时光。

一旦心无旁骛的享受完这段时光，美妙的滋味我相信会让你开始规划第二次，然后第三次、第四次。

在飞速发展的现代社会生活中，你就能拥有一小块内心的宁静港湾。

每当我们被生活的纷纷扰扰冲击的晕头转向的时候，开启它，我们就能进入自己的伊甸园。

这就是我想把这部剧介绍给大家的原因，也是我自己在忙碌的心理咨询相关工作中能始终保持心境愉悦的秘诀。

永远有一些事，它们看上去毫无价值，也没有任何经济上的产出或回报，却值得我摒弃一切干扰沉浸其中。

做完后，总能让我拥有一个喜人的精神状态。

我相信，我们都能找到这些事，并沉浸其中。

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+ 故事还挺有意思的，有点《卖房子的女人》的感觉。

一些对世事的看法，表现方式上也挺有幽默感的。

+ 对美食的展现不错，料理步骤也清晰，感觉容易复制。

- 日本广告法的限制对剧有效么？

我感觉她喝酒后的叹气太收着了。

一般应该是喝大一口，然后长出一口气，而她是大喝一口，急促的叹气，然后再吸气。

就感觉那个情绪还没释放完又被收回去了。

不得劲儿。

- 假吃本身其实还好，和差劲的剪辑时机配合起来就是大问题了。

她本身脸小，吃东西的时候脸部容易看得到鼓起，这本来是优点，就像《孤独的美食家》里的松重丰一样，看着就很有大口吃东西的快感。

但问题在于她会一直在鼓着的状态不停地再往嘴里塞吃的，还边吃边喝酒，酒喝下去了脸却还是鼓着的。

这就更加突出了假吃的问题。

尤其是每集结束吃东西速度加快时就更凸显这个问题了。

东西一直往嘴里塞，酒也一直喝，但酒全下去了，食物还在嘴里让脸颊鼓着，这看着就很突兀很难受了。

最后，按说这剧的核心应该就是为了给酒做广告。

但是却完全没花时间夸酒，甚至每集换酒杯也都没解释，偶尔一句话就给带过去了。

我也不知道这种表现方式是好是坏了。