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舞伎家的料理人

舞妓さんちのまかないさん,The Makanai: Cooking for the Maiko House

主演:森七菜,出口夏希,莳田彩珠,松坂庆子,桥本爱,松冈茉优,常盘贵子,城桧吏,福地桃子,若柳琴子,南琴奈,中川雅也,北村有起哉,尾美利德,古馆宽治,户田惠子,白

类型:电视地区:日本语言:日语年份:2023

《舞伎家的料理人》剧照

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《舞伎家的料理人》剧情介绍

舞伎家的料理人电视免费高清在线观看全集。
节目统筹是枝裕和、制作人川村元气,加上森七菜和出口夏希等豪华演员阵容,携手将卖破200万本的火红漫画搬上荧屏!故事以京都的艺伎区为舞台,讲述舞伎(艺伎学徒)堇和料理人季代在舞伎宿舍里的日子,诉说由美食交织而成的日常生活。 漫画原著:小山爱子的《舞伎家的料理人》(小学馆《 周刊少年 Sunday》刊登) 节目统筹:是枝裕和 制作人:川村元气 导演:是枝裕和、津野爱、奥山大史、佐藤快磨 编剧:是枝裕和、砂田麻美、津野爱、奥山大史、佐藤快磨 主演:森七菜、出口夏希 演员:莳田彩珠、城桧吏、福地桃子、若柳琴子、南琴奈、中川雅也、北村有起哉、尾美利德、古馆宽治、户田惠子、白石加代子、松坂庆子、桥本爱、松冈茉优、井浦新、常盘贵子 摄影:近藤龙人 灯光:尾下荣治 收音:富田和彦 美术指导:种田阳平 布景:酒井拓磨 服装设计:伊藤佐智子 妆发设计:勇见胜彦 食物造型...热播电视剧最新电影筒子楼超人未来之卡神之同伴之战十年,再见杨德昌我幸福的形式侦探人生第一季人间猛兽纯种狼请你原谅我网络杀机寻侠英雄传之伏虎镖行天下前传之库丁之谜我的名字化劫重奏高粱红了黑暗资产音乐奇缘鎏金的声音温柔时刻扬琴手首尔武林传周五下班后欲海星沉异形魔怪3双镜哺乳期的女人盲点第一季致命助理新婚之夜重案组第一季

《舞伎家的料理人》长篇影评

 1 ) 真美好啊(内含美丽剧照?

是从开始美到结束的作品,不愧是是枝裕和出品,电影感十足,仍然是我最爱的美食番虽然我觉得现实中很难有季代那么好的朋友吧🥺,又会安慰人,又会做好吃的快乐小狗出口夏希也太美了,不愧是拥有中国血统的大气美女,浴衣简直把她的美体现的淋漓尽致还有剧中所有的舞伎们都好美,涼子、千代的成熟知性温柔,还有一点小俏皮。

涼子和井浦新也好好磕啊鶴駒、菊乃、琴乃三人组也太可爱了,完全就是青春期小女生的样子还有在老家的少年健太,打棒球的样子不要太清爽帅气,虽然这条青春爱情线没怎么描写,但也很吸引人总而言之是一部超级适合入秋看的一部温暖剧

 2 ) 包装精美的糟粕

拍的非常好,但内核仍然是为艺妓这种以色侍人近乎卖身的行业唱赞歌。

可能导演和作者自己都看不下去了,用剧中人物吐槽了一下艺妓/舞伎制度的压迫,但整体的基调仍然是诗意的,粉饰的,那些小小的吐槽跟调剂品一样反而成为了这一盘美化之菜中的“佐料”。

这种用极高超的电影技术和审美做出极其封建的价值观内核的作品,是值得警惕的。

尤其是片中的舞伎们,几乎都是儿童啊!

俩女主才初中毕业,只有15岁吧?!

15岁的小女孩精心做出具有性暗示意味的打扮,去参加“宴会”和大叔们玩游戏、跳舞供大叔鉴赏,这不仅仅是卖身了,还涉及到了未成年性剥削问题。

另一个小女孩干不了舞姬也不回去读书,才15岁就当起了厨房老妈子!

在正常的生活中,这些情况怎么想都很奇怪吧?

可导演把这一切都拍得那么美好,让很多人居然真的去幻想、喜欢这种看似“清新、美好”的生活,豆瓣上居然也给出了8.5的高分,这忍不住让人背脊发凉。

——所以,文化输出是多么重要啊,做得好了,连剥削儿童搞性交易、雇佣童工的封建糟粕都能被包装成唯美梦幻又清新可爱的“传统艺术”,能被很多人喜欢。

如果有人看了这片子不想上学而想去当艺伎舞姬什么的,我是一点都不会奇怪的。

 3 ) 《舞伎家的料理人》的料理日常EP01-02

红豆汤

番茄咖喱

亲子丼红豆汤番茄咖喱亲子丼都是好吃又家常的日本B级美食除了剧中美食吸引人外第一集里出现的玄彬和桥本爱也是亮点

玄彬的海报

桥本爱的舞伎装扮玄彬就算是只剩海报也好帅啊桥本爱气质好好喜欢她之前拍的小森林

现在舞伎的装扮让人眼前一亮差点没认出来刚刷完前两集就目前来看女主会成为出色的料理人女主闺蜜会成为出色的舞伎期待后面的剧情走向

 4 ) #剧集聚集# 336

“伎”“妓”不分家。

艺妓本质上是披着传统文化外衣的应召女郎,本质可不是“服务”而是“服务异性”的,dddd,舞妓则更在重重剥削压迫的底层,还涉嫌侵害未成年少女。

不知道是枝裕和为嘛脑子抽筋儿拍这剧,完全是在粉饰美化(好吧,只看了三集,但已经很get整体氛围调调了)。

女主森七菜豆瓣页面这些硬照都是照骗吧!

本人胶原蛋白流失严重,又老又村,她的戏份完全看不下去!

为嘛不让和是枝裕和合作多次的莳田彩珠演这个角色呢,或者圆圆脸的福地桃子也行啊,还挺像漫画人物的。

奈飞投资,名导拍摄,怎么剧组还挺缺钱的样子,片头出现的头饰都一股子塑料加易拉罐型铝制品的廉价质感。

第一个做菜场景是去西红柿皮,下刀之慢像是0.5倍速,去蒂削了太多果肉不能忍,水没开就放番茄都给煮熟了嘿!

净是炸物,美食也没啥诱惑,关键开放式厨房还没个抽油烟机,全木质隔间配纸窗,那还不到处油腻腻,妈耶不敢细想!

桥本爱还挺起范儿的。

数落为他穿和服的男性那段,我怎么觉得涉嫌性骚扰!

 5 ) 随便聊聊

你每天日复一日地重复煮伙食,不会腻吗?

我走在商店街的时候,会想着今天要煮什么。

还有按照大家的健康,决定要煮清淡还是浓郁。

就算我在同一家店买鱼或蔬菜,季节或时机的的改变,味道就会有微妙的不同,所以就算调味料用的量都一样多,有时候也会有出乎意料的味道。

所以呢,我总是会说:“初次见面,请多关照。

”先打招呼再开始煮饭。

这便是一期一会啊。

在做自己热爱的事时,才会有一期一会吧。

弹幕说“总是不知不觉在想自己的处境”,我也一样,总是想着什么时候才能有自己真正热爱的,像两个女孩一样开心向前。

回到剧本身,女孩子们在一块的平淡又纯粹的生活,实在可爱。

很希望国内也能拍出诸如此类文化遗产传承的片子,深入受益人的日常生活,而非虚无缥缈的认知,单纯喊着要保护文化遗产。

给剧评分很犹豫,觉得剧情有点单薄,说是料理人,又非料理人。

这个行业如何才能被现代大众接受,现实和理想差距应该很大吧。

 6 ) 痛并美好着

百子:你的严于律己是最棒的才能,但是那种严苛会让人远离。

等哪天你回过神来的时候,你一直都是独自一人在跑。

所以你啊!

要好好珍惜那个神经有点大条的まかないこ。

百花:へい、大切にします。

舞伎也好,艺伎也好,这是日本自古以来一个传统而又古老的职业,就像歌舞伎一样。

(其实去除美好来说,这个行业本质就是服务业,而且拥有古老纯正到苛求的行风)充满神秘色彩的行当就像围城一样,城外充满好奇的人想进去一探究竟,城内的部分人却由于各种原因想出来。

大多数外人眼里美好而又羡慕的事,本质上却是各种严于律己,牺牲自己种种换来的结果。

菫的家庭其实是中等偏上的日本家庭,父亲从医可能在当地也有自己的诊所或者医院,如果她听从父亲的话,学医继承家业可以说是一种水到渠成的优越。

但是人只过这一辈子,谁的人生都是第一次,堇选择了成为单恋男孩眼中的舞伎。

这是她的选择,所以要做出全力以赴的觉悟,前面的路到底有多少苦痛都需要义无反顾。

万事开头都难,在和长辈前辈的接触中,才艺的苦练揣摩中,外形和内心的统一中,慢慢地小心敬慎地前行着,默默地咬牙忍耐着。

好在堇是天赋异禀的那种,天生就是要吃这碗饭的料子;好在身边有一个从小陪伴长大的キヨ(这让人不禁想到中国古代大家庭的女儿出嫁总是陪着一个忠心耿耿的丫鬟。

所谓的看过同样的风景,其实就是中国老百姓嘴里的一个锅里吃饭,一张床上睡觉的大白话。

虽然这样形容不太贴切,但是本质上是一样的。

)好在一起学习磨练技艺的前辈都是那么亲切;好在长辈和舞伎师傅都是严格在一边,关心和搞怪也没少的普通人。

キヨ展现在我们眼前的是懵懵懂懂,不知道自己可以做什么的十几岁孩子的形象。

和亲友一起稀里糊涂地或者说顺其自然地去了京都。

开始的时候也想做好舞伎学徒,虽然心里并没有什么太大的执念。

苦于舞蹈动作的不协调,多次练习无果后为了不让キヨ继续痛苦,也是为了避免继续拖别人后腿,梓决定让キヨ回去。

所以说老天爷有时候真的挺残酷的,不是你擅长的,一开始就会被pass。

可想而知,这是一种别人都很行而我却要退场的糟糕心境。

好在天无绝人之路,キヨ的乐呵呵解决大家问题的精神帮了她一个大忙。

所以帮人就是在帮自己一点也没有错!

爱护后辈的梓也发现可以以这一点留下キヨ。

是不是也有别的用意呢,留下キヨ能够稳住堇,让她更好地成长呢?

先不管这些了,终于能够名正言顺地留下的キヨ那一刻是多么的开心,感觉自己又有动力了,并且这次是自己能够好好发挥的领域。

在每一天每一天的去集市采购回当天的食材,再按照每个人的口味调整好当天的食谱,再到食材变成料理端上每个人的手上,进入每个人的口中。

キヨ收获了大家的亲切和笑容。

可能高速内卷,一切都需要看到利益的时代,你我的内心会觉得这样真的好么,值得这样去做么?

但是那些一开始不熟的百年老店的大将,看到你大老远就像处了很久的朋友一样为你真心推荐当日的食材,而你能顺着心意买到自己中意的食材这种满足也是一种幸福。

看见亲如家人的姐妹长辈吃着自己的料理发出的赞叹,也是一种成就。

这些都在日积月累地成就キヨ成为一个专业的料理人。

她在摸索中越来越清晰地看见了自己接下来要走的路。

非常非常珍惜眼前一切自己努力获得的感觉,技能,成就等等,也是片子真真想宣扬的东西。

故事里后来取代キヨ离开的鹤驹就是离开围城的那些人,不是哪里不擅长,而是努力过却没有什么自己的特点,也看到有天赋的人和自己的距离,所以明智地选择离开。

可以说是好好地和身边的人做了告别,完美地离场了。

剧情设置上,鹤驹或许转身离开的很漂亮。

但是却让人感到了冬日里的温暖。

这也正是日剧的一种贡献吧。

有离开的就有回来的,但是看剧情就知道舞伎本来的规则,就是不接受半途离开又想回来的人。

随着少子化,古老文化的继承人越来越少,这一窘境也不免影响到了舞伎这一行当。

所以是时候该改变原来古板的规则了。

虽然这条路漫长不平坦,至少有人愿意走胜过没有人敢走。

说个题外话,没看这一部之前,我一直认为跳传统舞蹈的也是艺伎,原来舞伎和艺伎是有区别的,看剧情地位上艺伎高于舞伎。

歌舞伎是只有男性的行当,估计这个规则会一直延续下去了。

之前做过鸡蛋三明治,没想到不受欢迎的水煮蛋加上蛋黄酱再放进面包切片里能够味道这么好。

片子里的迷你三明治真的是一个不错的小发明,大小正好是一口吞的,避免口红擦掉了。

这个小发明即使平时也能用。

实用!

看最后一集的时候发现了一个有趣的地方,舞伎妆效为什么是下嘴唇抹上口红,上嘴唇是没有抹还是粉遮掉了一点口红呢?

这样看仿佛嘴变得小小的弯弯的,一直在笑的样子。

或许就是起到这个作用吧。

就像唐朝时候的嘴部妆效一样,显得嘴巴小巧精致。

 7 ) 为什么爱总是「无条件」的?

前几年看动画版《舞伎家的料理人》时,我就认为世界上不会存在像季代这样的人。

因为在我们这个时代,每个人都在追求“做自己”,追求“个性”,我们多少有些“自恋”。

但季代却有着甘愿为他人牺牲的精神。

至少在她和小堇的友谊中,我们能够感受到季代是付出更多的一方。

从人性自私的角度来说,我们都希望拥有一个像季代这样的朋友来爱自己。

与此同时,我们自己又很难成为像季代这样的人,也不太敢成为这样的人……因为爱意味着付出,意味着牺牲。

我们清楚爱的代价,知道爱很难得,一般人不会「无条件」的去爱别人。

如果真的碰到一个人,他对我们很好,非常非常好,我们还会感到不安,甚至会揣测:“他为什么对我这么好呀?

他到底图我啥啊?

”所以,我们回过头来就会发现,季代这个人是过分美好的,也是过分天真的。

如此美好天真的人,我自然会怀疑她存在的真实性……尤其是季代这样正值大好年华的少女,却整日困于厨房,围着灶台转,我会为她感到不值,也会像良心过意不去的小堇那样发出那句疑问:“季代,你不后悔吗?

不过,当我看完剧版《舞伎家的料理人》之后,我似乎理解了季代的选择,也找到了为什么爱总是「无条件」的答案。

毫无疑问,是枝裕和是一位出色的导演。

爱本来是最抽象难言的概念,却被他用具体细腻的镜头完整呈现了出来。

即使隔着屏幕,我们也可以代入小堇的视角,享受来自季代的美食投喂。

另外,动画版的季代虽然也很可爱,但二次元人物的表情毕竟比较单一。

同样是「笑容」,我认为还是真人演员的呈现更有感染力。

现在回想整部剧,除了那些令人垂涎的美食,我觉得就数季代的笑容最治愈我了。

那是一种发自真心的,幸福的笑容。

看她笑会让你误以为不是她在付出辛劳,为别人服务,而是别人为她服务,或者她从别人那里得到了巨大的回报,然后才露出那样满足的笑脸……季代的生活,在常人看来确实是单调乏味的,日复一日就是不停地做饭和照顾他人。

她的世界就困在小小的舞伎宿舍,以及那不足三四平米的厨房。

难怪百子会问她,日复一日做同样的事,你不会感到厌倦吗?

而季代却认真地回答:“因为季节不同,同样的食材每次也会做出不同的味道。

”季代似乎很享受这些由她发现和创造的味道。

这大概是一种天赋。

就像有人能从一粒沙中看到万千世界,季代也能从她小小的厨房里,创造出丰富的美食世界。

提起「理想」,它总是和「远方」挂钩,与「高大上」挂钩。

关于理想的故事,也总是有一个固定的标准模板。

就是讲一个人坚持他的理想,功成名就后衣锦还乡,打脸那些曾经看不起自己的人……其实,这很像爽文的逻辑。

而小堇的故事线,与之也很相似。

比如,小堇的父亲希望她回家继承自己的事业,做一名医生,但小堇偏要成为舞伎,于是她远走他乡,去追逐自己的理想。

不仅如此,为了衬托小堇的选择是正确的,小堇还被塑造成百年难遇的天才,使她在成为舞伎的道路上一路高歌猛进。

最终,小堇像所有励志故事里的主角一样,披上一身华服,被推向舞台和聚光灯的中央,享受着众星捧月的待遇。

而季代却退居舞台边缘的黑暗角落,成为那个通过牺牲自己,帮助朋友实现理想的小配角……可是,这部剧的名字之所以叫《舞伎家的料理人》。

是因为它的主语是料理人,主角也是料理人。

作为这部剧的主角,季代没有高大上的光辉理想,她只在乎一些细碎琐屑的日常小事(比如她就每天琢磨怎么做好一日三餐)。

季代说她找到了自己热爱的事物。

她的理想,就是给大家做饭。

然而,这样的理想会不会过于普通?

这样的热爱会不会过于廉价?

如果你真正热爱的事物,在别人看来也像季代那样平凡朴素,你是否会羞于承认呢?

我认为,恰恰是因为季代的存在,才解放了「理想」和「爱」的概念,恢复了它们应有的本色。

如今我们总是喜欢用「高价值」和「低价值」这类评判标准来形容周围的人和事。

一件事值不值得做,一个人值不值得爱,取决于一套世俗的「外在标准」。

如果一个人的理想是成为一名优秀的厨师,那么对于「优秀」的定义,必然要和他获得的奖杯,他所在餐厅的星级,他服务的对象是不是达官显贵来评判。

当然,还有最简单粗暴的一条,就是他的收入多寡……只有他的成就越符合前面提到的这些标准,他的理想就越会被人称赞,他的人生就越会被认定为成功,就连他这个人,也能跻身于所谓的「高价值」阶层。

如果你像季代一样,烧得一手好菜,用心照顾好身边人的舌头和胃,却只是默默无闻。

那么你就算内心很满足,也很难得到别人的承认。

因为没有实现世俗意义上的成功,你可能都不好意思开口谈论你的理想……是的,所谓的「理想」和「爱」,正在被一套「外在标准」绑架,而你的「内在体验」变得不再那么重要。

然而,「理想」和「爱」的本色,就是要让一个人回归内心,注重他的「内在体验」。

就像季代的奶奶所言:“每个人都会选择自己的生活方式,做饭的人,吃饭的人,并没有好坏之分。

一个人的理想,和他所热爱的事物,也没有高低贵贱之分。

就如同这部剧的片头那样。

当季代制作饭团时,小堇正在佩戴头簪;

当季代品尝一口汤时,小堇正仪态端庄地整理和服;

当季代专注地望着即将出锅的菜品时,小堇正紧闭双眼,开始上眼妆。

这个片头的主题,要说的无非就是「准备工作」。

季代作为料理人,为上菜做准备,小堇作为舞伎,为上台做准备。

她们都在为了各自的理想做准备。

虽然表面上,小堇的理想好像更加光鲜亮丽一些,但从她们各自的行动和神情上来看,她们却是同样幸福的。

最后,我想回答一下为什么爱是「无条件」的,也只能是无条件的。

因为爱不能要求回报。

如果硬要说爱有什么回报,那也只能是爱的行为本身带来的满足感。

我们经常问自己,也偶尔问别人的那些问题,诸如“你为什么爱?

”“你这么做值得吗?

”“你不后悔吗?

”这种问法本身就是错误的。

这就好比一个「快乐」的人,只顾得上享受快乐,压根就不会去追问什么是「快乐」。

所以,一个真正投身于热爱的人,享受热爱的人,也不可能提出这种“为什么”“值得吗”的问题。

因为爱的价值只能用爱来衡量。

因为爱的过程本身,就是最好的回报。

作为季代的朋友,小堇接受了她太多照顾和关爱,产生愧疚之情可以理解。

但从季代的角度来说,她留在京都既陪伴了好友,又找到了成为料理人的理想,她觉得自己才是那个最幸福的人。

为什么季代会给人治愈的感觉?

假如季代的付出,需要向小堇索求回报,那就不是爱,而是交易。

那些美食,那些关心,也都将成为一种「人情负债」,你根本就不会觉得治愈,甚至还会觉得压力很大。

季代之所以让我们觉得治愈,也是因为她付出的一切都是她想做的,她由衷地为此感到幸福。

所以我们作为观众,也能跟着剧中人一起,毫无心理负担得接受她的爱意。

就像我喜欢季代的笑容,也是因为季代的笑容发自真心,她的笑容就是她幸福的证明。

所以,为什么爱是无条件的?

且只能是无条件的?

它的谜底从来就在谜面上。

关于爱的问题并不难解。

毕竟,张爱玲早就说过了:爱就是不问值不值得。

季代似乎懂得这个道理,所以她不像我们那样苦恼,那样苦苦追问,渴望要一个答案,一个回报。

…愿我们有朝一日都能像季代那样幸福。

舞伎家的料理人 (2023)7.92023 / 日本 / 剧情 / 是枝裕和 津野爱 奥山大史 佐藤快磨 / 森七菜 出口夏希

舞伎家的料理人 (2021)8.02021 / 日本 / 动画 / 铃木洋平 / 花泽香菜 市道真央

 8 ) 2023年4月2日 零零碎碎的想法

很喜欢季代沉浸在做料理人的状态里满足的样子喜欢她为了给朋友做一碗乌冬面 快乐地走在京都的大街小巷去寻找好吃的鲣鱼花 豆皮和天然昆布梓妈妈说:京都的乌冬不是黑色的哦我心想 嗯?

原来有乌冬是黑色的吗?

在中国能吃到的乌冬面大部分都是白色的呢也喜欢京都的传统老店店主认真对待食物的样子 “每个季节有每个季节的吃法”让我想到《在京都小住》那部电影季代说: 与其说是喜欢料理 我是喜欢这个厨房 我刚来这个屋形的时候 怎么也睡不着 然后我在早晨下来的时候 刚好 阳光照射在这个地方 感觉跟我在青森的奶奶家一样 我遇到了我的归宿之后鹤驹为了去寻找自己的归宿 离开了屋形让我想起在国外上学的时候 虽然是公共厨房 可是厨房很大 有大大的烤箱 很多之前的留学生留下来的厨具和餐具 还有大大的窗户 厨房里面从来不缺光亮 从没有认真做过饭的我也喜欢上了做饭 遇到从未遇见过的食材就买下来 看到喜欢的食谱就记录在本子上 这样的话就有理由多和朋友们待在一起了 像是“今天有南瓜汤哦 要不要一起来吃个饭啊” “我做了果酱哦 一会给你们带过去哦” 我甚至在一次house warming party里 一个下午做了一百多个不同口味的包子 我是个性格很冷淡的人 但是却很喜欢有好朋友们待在一起的场合 空间里有喜欢的人们的声音 而我可以安安静静地在厨房做饭 做好之后 大家围坐在一起 边吃饭边聊天 吃好后说不定还可以一起散步我就是很享受和安于存在在这样的场景里 甚至会自私地希望 啊 时间不要往前走了 大家不要往前走了 不要往前追赶 我不想往前追赶 我不想思考任何关于未来的事情 只想好好地像现在这样和大家一起待着 看着大家说说笑笑 一起吃饭 一起洗碗或者 要是大家都住在隔壁就好了 或者一起住在一栋大房子里就好了从这个意义上 我觉得鹤驹是一个很勇敢的女孩 知道这里可能不是自己的归宿 于是离开能和朋友们在一起的地方 大胆地踏上了寻找的旅程如果换作是我 应该会拖延很久很久 因为舍不得离开换个角度想 生命总还是有分别的时刻 就算我不想往前走 朋友们也会勇敢地往前走 时间也会让我往前走 即使是这样 在那段时间里 我也真的有好好享受和珍惜每分每秒 我有在那些“当下”好好品尝属于那个时刻的各种滋味 即便是难过的时候 好像也奇怪地享受其中 我有认真度过 其实这样就够了====还喜欢上了这部剧的配乐 后来才知道也是菅野洋子的作品柔和的画面处理也很让我喜欢 京都和艺妓服饰本身就会有比较鲜艳的色彩 但是这部剧每一个画面都很耐看====只是想记录一下自己零碎的想法

 9 ) 愿我们都是小季代

如果心中有热情有热爱,就能很容易地坚持,并享受其中,沉浸在快乐里,感受幸福,对人对事皆如此。

比如小堇的志向从医生转变成舞伎,是因为当健太遇到百子小姐后脸上呈现出的仰慕之情,她内心爱着健太,所以想要把自己变成健太仰慕的模样,这也是那一句“单恋是强大的”。

又比如季代,她虽然没有做舞伎的天赋,但在做料理的时候,她始终都处于一个快乐幸福的状态,每天去商店街想着今天的菜单,买到漂亮的蔬菜,再将它们变成料理。

她每天笑着,专心地做着,没有抱怨也不觉疲累。

这也是为什么,我们总说要去寻找内心真正的那份热爱。

第一集:番茄咖喱饭。

→ 番茄去蒂去皮。

青椒去籽,茄子滚刀块,先下锅油炸,再做咖喱炖煮。

(洋葱/土豆/胡萝卜/番茄/青椒/茄子/牛肉)

第二集:亲子丼。

→ 洋葱切丝,跟鸡肉炖煮入味。

鸡蛋分2次倒入,每次倒入蛋液后盖上锅盖焖一下让蛋液凝固,出锅前加鸭儿芹或豆苗。

第三集:焦糖面包布丁。

→ 面包切大块跟鸡蛋混合,进烤箱烤好后淋上焦糖。

第四集:炖煮茄子。

→ 茄子对切,先薄油煎至两面金黄,再炖煮入味,装盘放姜丝。

第五集:唐扬鸡块。

→ 炸鸡,挂糊酥脆小诀窍,面糊进冰箱冷藏后再放入鸡块挂糊。

第六集:奶油炖菜。

→ 胡萝卜/蘑菇/土豆先炖煮,倒入奶油汤,最后放西兰花。

第六集:水果三明治。

→ 淡奶油隔冰打发,涂抹在吐司上,中间摆草莓,旁边摆黄桃,四周摆橘子,盖上另一片吐司,切开。

第七集:油豆腐乌冬面。

→ 昆布浸泡煮至四周泛小泡不煮沸,昆布捞出放入木鱼花浸泡后取出,放入油豆腐煮软,青葱切段焯水。

另起沸水锅煮乌冬面,煮好沥水放入碗中,倒入昆布汤和油豆腐葱段。

第八集:猪肉蔬菜味噌汤。

→ 胡萝卜/白萝卜/芋头/蒟蒻/洋葱/猪肉/葱花

第九集:鸡蛋三明治。

→ 鸡蛋煮熟,蛋白蛋黄先分离,分别切碎后再混合加盐/黑胡椒/蛋黄酱搅拌均匀,厚厚一层涂抹在吐司上,盖上另一片吐司,切去四边,再均分9份。

10/12/23 复刻👌 终于明白为什么要切成9块了,切得时候还觉得分成6块就已经算小了,实际是切6块的大小,一口真的塞不进,但9块也是真的很难切,会露馅。

京都鰹鱼片(柴鱼花/木鱼花):田中鰹節店

京都昆布:烏丸住寺之內的西邊直走的岡田屋☎️441-5661 羅臼昆布

 10 ) 羡慕找到归宿的人

“怎么这么普通又这么好吃”是都我和朋友对食物的最高评价,《舞伎家的料理人》中的食物就是这样,简单却灌注时间和心意。

看到最后一集才反应过来,原来红豆麻薯汤是欢送时候吃的料理,奶奶在第一集里煮红豆麻薯汤时是小董和季代要离开的日子。

小董内敛,季代外放,她们都是一上台就发光就认真对待的人,像小太阳一样感染身边的人去寻找归宿。

爱某门技艺,爱身边的人,很多剧都在讲这个,怎么这么普通又这么好看。

《舞伎家的料理人》短评

在这个靠性剥削和践踏女性、未成年人成长起来的艺伎行业里,至今仍存在着大量的性压迫、性侵,未成年女性仍在被卖初夜权,而这部剧集只告诉你:这个行业很美好、人际关系很温馨、人与人互助很治愈。

5分钟前
  • 婴儿葛葛
  • 较差

想念夏日京都

8分钟前
  • TM1001
  • 力荐

还蛮适合冬天看的。桥本爱是真好啊,以前的戏里都没啥感觉。松冈茉优给了正脸才认出来,也是没想到。常盘贵子登场魂穿京都人伪纪录片,和ARATA也很配。相比之下双女主(?)的戏偶尔会让人感觉到一些跳,不过森七菜一笑很治愈

9分钟前
  • 由纪🍬
  • 力荐

网飞为大家打造的日式年夜饭。

12分钟前
  • 左旋_AlienX
  • 还行

很可爱啊

13分钟前
  • 潘老师
  • 推荐

拍的最好看的其实是片头

16分钟前
  • Yellow
  • 还行

总觉得本子的艺伎表演很诡异

17分钟前
  • 白等棋牌室
  • 较差

精致糖纸包裹的屎块 美其名曰为文化传承艺术化身的勤学苦练 然而其所有的规训和礼仪皆是在父权喜好的范围内而制定 压抑规训自己成为一个精致的附件 2023年了艺伎文化不能有更广阔的空间吗 如果你想要在这个剧里看到什么料理 那你可能要失望了 毕竟标题所谓的料理人只是个边缘的傻大姐人物 所有的演员都透露着一种表演痕迹明显但无所谓大家一起营造虚伪美好的理直气壮 伪治愈真致郁

20分钟前
  • 241个人
  • 较差

可是画面真的好美。

23分钟前
  • 私人卧铺ke
  • 推荐

悬置的爱、决心、付出,和女生的友情。

25分钟前
  • SaturnianAir
  • 较差

森七菜太可爱了呜呜。美食的部分零碎却治愈,是去日本会想要小口嘬食的暖暖家常菜啊。“一期一会”是唯一点睛。//初中毕业的艺伎,还是有点脱离现实了,想象一下艺术类中专出来的女学生白天在合唱团吊嗓晚上转场做清吧弹唱的样子,实在很去魅......

26分钟前
  • 花岛仙藏
  • 还行

看到是枝裕和于是兴冲冲打开想一口气看完,结果看得很慢。在舞伎这种明显对女性有剥削和性化的行业,营造这样其乐融融的氛围,理所当然地说出“女人结婚后就不能当舞伎了”等等。画面是美,屎上雕花吧,而且很男性视角,总让我想起常盘贵子的另一部《京都人的私房雅趣》,男到根本看下去。总之我已经不能用毫不怀疑的心情看这种东亚群女戏了,割裂感像恐怖片。

29分钟前
  • 懒肥猫
  • 较差

前面看喔喔喔喔太美了喔!!!后面看诶好奇怪啊,没当成舞伎为啥不回去上学啊,就算有“给大家做饭很开心”这样的梦想,读完书来做不可以吗?为啥就不上学了啊!!还有说的冠冕堂皇,这不就是让年轻小姑娘给中老年男人陪酒嘛??

34分钟前
  • 奇拉
  • 还行

Emmmmmm,get不到。看起来很“传统文化的精华代表”的舞姬最后还是在陪老男人喝酒吃饭聊天,果然就很传统文化么。。。理解无能

38分钟前
  • 灵魂歌姬陆女士
  • 较差

剧有多美好,现实就有多残酷。无法容忍以这样的方式让更多女孩心存幻想误入歧途。批着传统文化外衣的压榨也不该被合理化。

40分钟前
  • Mochiho
  • 还行

不得了的好看👍

45分钟前
  • littlefaye
  • 力荐

价值观太有问题了。

48分钟前
  • 观察
  • 很差

想看喜欢的妹妹和美食来的,结果美食浓度不高,进行一半了解到舞妓真实的生活,瞬间发现剧情更是难以下咽,一味的美化儿童性剥削只让人觉得荒谬

50分钟前
  • 中三班😗孩子妈
  • 还行

真的是永不让人失望的监督啊~真的是永远能把女孩子的美好展现无遗的工匠啊~我不管我就是爱死了这种氛围和调性。季代的笑容能融化所有的不开心,她像是一颗散出暖光的星星;小堇像一弯迷你月亮,皎洁无瑕,执着坚定。以前真是想不到桥本爱的舞伎造型如此惊艳,还有不同时代的两位大美女,气质和演技仍然是支柱级的存在。好想住进这个故事里啊。以及,我生命中出现的所有的美好的女孩子们,一起吃喝玩乐哭笑跳闹的人儿,你们一定会好好的,忘记我也完全可以的!

52分钟前
  • Rose
  • 力荐

只看了前两集。怎么说呢,我非常喜欢是枝裕和的一些电影,但非常不喜欢另一些(比如海街日记),因为我认为后一类非常非常地假。这部就属于非常非常地假,那个美不胜收的片头(什么红艳欲滴的西红柿啊,精美绝伦的腰带啊)就很典型:剧里的人不是人,是用来表演物的“美”的道具(这也算是日系文艺的一种传统了),他们没有能让我能共情的正常的喜怒哀乐,导演不关心他们,只想用他们来展示岁月静好。我觉得如果内核如此,那么任何形式上的美都已经无法拯救这个作品了。

57分钟前
  • phoebe
  • 还行