主厨的餐桌:披萨
Chef's Table: Pizza
导演:Abigail Fuller,克雷·杰特 Clay Jeter,Zia Mandviwalla,布莱恩·麦金恩
主演:Chris Bianco,Franco Pepe,Ann Kim,Gabriele Bonci,Yoshihiro Imai
类型:电视地区:美国语言:英语年份:2022
简介:The long-running culinary hit returns with a season that’s all about the pizza pie. From Portland to Phoenix, Italy to Japan, go inside the kitchens of chefs..详细 >
想试试看泡菜披萨🍕
Pizza is important. 但这个系列,整季还比不上Ugly Delicious一集讲的。特别是日本那集看不下去简直太……
拍的好看,就是作为纪录片为什么要像新闻联播一样,把非英语对话全部加上英语配音?看得很难受,也太主观了。
想看披萨,不想看个人生活!
比烧烤稍微好点,可能是因为批萨本身的可观赏性更高些,但总体还是比较能装,这一方面是网飞一贯的调性,一方面我觉得一个厨师撑不起45分钟的一集,所以只能往人生观价值观上扯但他们的面团发得真好啊!
这一季也是一口气看完了 点了dough bro一边吃一边看真的好幸福 记忆最深刻的是凤凰城pizza 有机会我一定要去试试
That korean pizza thing, really got into my core and resonate with my soul
讲的什么鬼…节奏拖沓得要死
[2022_series_13] 本来定了要在年底前去凤凰城吃Bianco,最后一查被这个等位时间劝退。S讲Bonci就很普通,Pepe在country house附近,是真的厉害。我等着去吃Pepe。在京都的那家我应该会拱我对象去探探路。
配乐好赞!
熟悉的网飞味道,从摄影到故事到价值观,大部分都在讲个人的故事,不停输出,对食物本身涉及的太少了,也未免太看轻了。远不如舌尖和风味系列。
第三集只有东亚小孩才懂的那种难受…真的一生活的太累了,为了父母的认同而压抑的一生真的看的太心梗了…
不从fine dining的角度切入,以更加接地气的披萨为线索展示各个主厨的人生轨迹。第五集在哥本哈根的世界第一餐厅Noma实习过然后回京都开披萨店的日本厨师挺有意思的。
Family & Pizza.
这季主厨的餐桌绝对可以让所有意大利人震怒。光是开头那句“世界上最好吃的披萨在凤凰城”,就足以让意大利人组团去imdb刷一星。不过网飞这次的美国本位确实太过分了,一半都是美国厨师,意大利只找了两个。连我看着都觉得尴尬。
看个纪录片都能给我看泪目
Bianco 的太太真美
选址有点问题 去掉日本那集 加3集 改成8集(2意大利 3北美 1南美 1北欧/中东 1印度/东南亚)会有看头些
会想看到更多关于制作pizza(其实就是好奇大家配方(xx)以及标榜个人风格的sparkling ideas)的过程? 但是片子好像只做到呈现&溯源俩部分 更主要把视线集中在pizza master怎样fuck the rules以及如何全心全意做好pizza这样 还是有点失望的() | 所以网飞为啥这样拍啊(忿忿不平x) 要是给pizza由上至下分层不是很好吗xxx e1适合集中展示pizza底座 bonci from Rome适合decoration部分 Lola适合闪光点&贩售pizza可以顺带推出的sidedishes啥的 或者就是搞小主题然后把大家各具特色的part都串起来也可以啊 成片大家反而都没啥分别?了 都是一样来之不易但最终胜利的操作x 我真的只关心怎么make pizza
实在看不下去